土耳其洋蔥牛肉

咖啡愛奶茶

材料：5.39.217.76, V, E2 P- H% T2 \2 r+ |. P

4 i, x  w/ U$ ^% T牛肉    480克, h7 i" a* L; H: w' d! f9 J# v
蒜頭    4粒
) r6 A+ j2 a! S* U6 U9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥    2個
' n2 P$ U3 {* y1 `& v1 J( f5 E5 o5.39.217.76紅甘笋    1隻tvb now,tvbnow,bttvb6 F5 F0 _5 [0 q3 S) L2 }. ^/ k
茄骨    3湯匙
# n2 Y2 O: T& ?& u- J' b/ e5.39.217.76柱候醬    3湯匙
0 x5 @# Z2 G3 [; ?+ E. Z7 q牛肉上湯    2/5杯
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做法：5.39.217.76# X7 k  Y; a1 C) @+ _

# Q- M/ p: }6 C! j1  洋蔥切絲，蒜頭及紅甘笋切片。公仔箱論壇& i: ~/ E& X7 S% e  h' j) s
2  將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油，待用。3 Z) Q6 X" p7 `. `, T
3  將蒜片及洋蔥絲炒香，加入紅甘笋片，蕃茄膏及柱候醬，放回牛肉。' ^* e4 E% {# d/ x
4  加入清水煮滾，用慢火燜約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。