土耳其洋蔥牛肉

咖啡愛奶茶

材料：
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* G  `, B2 e. D, z牛肉    480克tvb now,tvbnow,bttvb8 }+ _+ L3 d  d" ~6 O* E; \
蒜頭    4粒
3 o: I- A! O0 V1 N5.39.217.76洋蔥    2個5.39.217.768 |8 N. E( y. h/ b9 u. L1 Q
紅甘笋    1隻公仔箱論壇! ]- Z: Z# P( d# m4 K
茄骨    3湯匙
1 {2 h: r9 i9 Z5.39.217.76柱候醬    3湯匙5.39.217.76" ?/ Q+ n$ M0 R* J  O. p
牛肉上湯    2/5杯
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1  洋蔥切絲，蒜頭及紅甘笋切片。5.39.217.768 C1 K. k2 E6 w( U
2  將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油，待用。
2 V+ G# Q6 Z" a$ i  y公仔箱論壇3  將蒜片及洋蔥絲炒香，加入紅甘笋片，蕃茄膏及柱候醬，放回牛肉。6 I* h: n; x/ j3 f: ?
4  加入清水煮滾，用慢火燜約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。