材料:
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牛肉 480克5.39.217.767 Q, K2 c& d s* U) r$ d2 P
蒜頭 4粒+ Y: H/ Z2 t" ]# a0 i
洋蔥 2個5.39.217.76$ ^# S. r O. O' Y
紅甘笋 1隻
5 U' q$ l& @3 F1 p/ W公仔箱論壇茄骨 3湯匙
- R( M; u; ?# }6 X. g/ X2 W9 C公仔箱論壇柱候醬 3湯匙8 ?+ b' W2 t# A! z# {! O8 F
牛肉上湯 2/5杯$ S( A6 B9 }5 c1 V- {% m
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W+ Z) n6 Y! ]6 [; K1 M做法:公仔箱論壇1 F9 K" M! J; l) M
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1 洋蔥切絲,蒜頭及紅甘笋切片。
8 ]* n' t* V8 L3 z) G0 H公仔箱論壇2 將牛肉洗淨切大件,以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味,撲上少許生粉,泡嫩油,待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H D z$ b7 U' t2 D7 D8 k
3 將蒜片及洋蔥絲炒香,加入紅甘笋片,蕃茄膏及柱候醬,放回牛肉。
5 V# P/ {7 p/ L0 Y9 Q+ H6 H5.39.217.764 加入清水煮滾,用慢火燜約一小時至收汁及牛肉腍身,以鹽及糖調味即成。 |