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[西式食譜] 煙鴨胸酥皮薄餅

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材料
, s8 o  l9 {3 ~0 @9 s# d: N+ A公仔箱論壇煙鴨胸 200克(切片)、腸仔 2條、菠蘿 5片、青椒 1/2個、洋葱 1/4個、急凍酥皮 1塊、薄餅混合芝士 90克
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咖喱汁
6 f% M4 T' _; R% \咖喱醬/花奶/椰漿各 1湯匙、蒜茸 1茶匙、雞湯 150毫升、鹽/糖各少許、生粉水適量
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做法5.39.217.76$ n9 D5 x2 V) o
1.青椒切條;洋葱切粒;腸仔切段,頭尾十字;菠蘿切角。
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2.開大火燒熱鑊下油,收細火下蒜茸、雞湯、咖喱醬、糖、鹽、椰漿及花奶,下生粉水煮至稠身成咖喱汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H( }$ ^2 x2 v  K4 {

* Z& z* k+ O( a. {- U, s/ W* {5.39.217.763.酥皮鋪上托盤,裁出多餘邊皮,將酥皮邊輕輕揑合推上圍成邊,然後搽上咖喱汁,再放洋葱、青椒、菠蘿、鴨胸及香腸,最後灑上芝士,用手壓一壓。5.39.217.76& h" B$ c8 M6 D3 f* y3 n
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4.放入已預熱至 220℃焗爐焗 15分鐘後取出即可。
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