[西式食譜] 煙鴨胸酥皮薄餅

nt1972

. Q. }& ~' V2 e* d公仔箱論壇; y! C$ @  j5 O% z7 `, H
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M$ [* N2 y! ^! g' x2 z6 w
煙鴨胸 200克（切片）、腸仔 2條、菠蘿 5片、青椒 1/2個、洋葱 1/4個、急凍酥皮 1塊、薄餅混合芝士 90克
7 i6 m' [1 l4 U4 U" mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76' j: b0 m  P; p
咖喱汁
) a2 d* O' x% f( p# ~; F咖喱醬/花奶/椰漿各 1湯匙、蒜茸 1茶匙、雞湯 150毫升、鹽/糖各少許、生粉水適量
$ r0 K2 X( c0 b* r3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( L# E5 q0 }4 M9 g$ i
( n- h+ n( n& D, K& q1 s3 u* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
4 D1 k+ e& X, E% U( h% s1.青椒切條；洋葱切粒；腸仔切段，頭尾十字；菠蘿切角。5.39.217.76# ?* \+ L+ c8 Y* R9 a0 J& O/ k
公仔箱論壇( x, \: w' v1 g( j4 }
2.開大火燒熱鑊下油，收細火下蒜茸、雞湯、咖喱醬、糖、鹽、椰漿及花奶，下生粉水煮至稠身成咖喱汁。
3 ^, }4 i3 b& }/ u. d% F( c5.39.217.76! B9 S. d' a( \! K) W. Z
3.酥皮鋪上托盤，裁出多餘邊皮，將酥皮邊輕輕揑合推上圍成邊，然後搽上咖喱汁，再放洋葱、青椒、菠蘿、鴨胸及香腸，最後灑上芝士，用手壓一壓。9 e% b3 J7 {( T% z- Z% W
公仔箱論壇+ U5 [: A; k  ]3 S. ~- Q+ S& u$ J
4.放入已預熱至 220℃焗爐焗 15分鐘後取出即可。