[西式食譜] 煙鴨胸酥皮薄餅

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材料
, P% ^" ]% ?+ s8 x5 Y8 \2 K! D. W煙鴨胸 200克（切片）、腸仔 2條、菠蘿 5片、青椒 1/2個、洋葱 1/4個、急凍酥皮 1塊、薄餅混合芝士 90克5.39.217.76$ x; u1 n; t. J% v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I& v+ p. J: Q8 h
咖喱汁
2 E, G9 r& W2 i5 z5 @. }5.39.217.76咖喱醬/花奶/椰漿各 1湯匙、蒜茸 1茶匙、雞湯 150毫升、鹽/糖各少許、生粉水適量
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0 K% G* M6 K/ S2 v. C+ |/ h1 Z做法
6 g5 K; X2 I; O4 i1.青椒切條；洋葱切粒；腸仔切段，頭尾十字；菠蘿切角。
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& N- x6 i+ d' T* U4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱鑊下油，收細火下蒜茸、雞湯、咖喱醬、糖、鹽、椰漿及花奶，下生粉水煮至稠身成咖喱汁。
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  b; V& I) x) i# s/ I+ Z3.酥皮鋪上托盤，裁出多餘邊皮，將酥皮邊輕輕揑合推上圍成邊，然後搽上咖喱汁，再放洋葱、青椒、菠蘿、鴨胸及香腸，最後灑上芝士，用手壓一壓。7 U7 t7 Q& b( ?6 \( l
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4.放入已預熱至 220℃焗爐焗 15分鐘後取出即可。