[中式食譜] 福临

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- j6 I& ^5 [5 n- f! t5.39.217.76原料：福1、红椒1只、花生米10克、生姜10克、蒜苗10克、蒜子10克。tvb now,tvbnow,bttvb8 p' s" v( S* h, A
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    辅料：花生油10克、盐5克、味精6克、胡椒粉少许、绍酒10克、麻油5克、花椒油2克、老抽王10克。: o+ E3 w$ }% S! O1 n7 F+ s
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    做法：' k6 U6 R0 U  x' N: e: f7 h
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    1 福整切洗干净，花生米去皮炸熟，红椒去蒂切粒，生姜去皮切片，蒜苗切小节，蒜子切粒。
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    2 油热后放入福，小火煎至面金，加入绍酒、姜片、适量清汤，用小火煮。
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    3 快熟时，投入红椒粒、蒜子粒、蒜苗，加入盐、味精、老抽王、胡椒粉，撒上花生米，淋上花椒油，入碟即成。
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' o% f) a! i* p: ]" {% m( |$ Itvb now,tvbnow,bttvb    TIPS：
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7 X4 ], {. }- Z, _- L+ o: i: k5.39.217.76    汤汁不能过多，否则菜味不香，你还可以根据家人的爱好来定菜的口味。