[中式食譜] 福临

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原料：福1、红椒1只、花生米10克、生姜10克、蒜苗10克、蒜子10克。5.39.217.76/ w) y$ W8 l% E; T, |) n- s8 J

: e5 e" d( ^6 Z7 g1 T5.39.217.76    辅料：花生油10克、盐5克、味精6克、胡椒粉少许、绍酒10克、麻油5克、花椒油2克、老抽王10克。公仔箱論壇4 B$ o( M( u" o! J3 O1 e, l

+ H+ [" T5 o/ p. w0 R2 X+ _公仔箱論壇    做法：公仔箱論壇* g3 \2 G- c" u5 Y# k

1 _. W' v, A( \& p% \' m. v% ~7 g: U+ j. k5.39.217.76    1 福整切洗干净，花生米去皮炸熟，红椒去蒂切粒，生姜去皮切片，蒜苗切小节，蒜子切粒。/ ?2 m* P! K/ @& E" I8 A8 a. v
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    2 油热后放入福，小火煎至面金，加入绍酒、姜片、适量清汤，用小火煮。* H( L7 X2 Y- t/ y2 P
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    3 快熟时，投入红椒粒、蒜子粒、蒜苗，加入盐、味精、老抽王、胡椒粉，撒上花生米，淋上花椒油，入碟即成。5.39.217.768 ~  Z' Q# p3 c

, g1 u2 Y# Z7 Z3 ^3 Y公仔箱論壇    TIPS：
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    汤汁不能过多，否则菜味不香，你还可以根据家人的爱好来定菜的口味。