材料:
8 N) R& R" u. ^$ ^9 Q1 [9 b公仔箱論壇2個5吋梳乎厘杯
8 I8 X1 g8 o& Q( Z忌廉芝士 100克
- L" _4 ]8 t: }" V9 ~( P公仔箱論壇牛奶 1杯5.39.217.76: g7 F0 N) }0 q, |7 Z
麵粉 1湯匙公仔箱論壇; \3 ~9 j0 `3 k; t
蛋黃 2個
% H+ t) z Q( o3 l* o ctvb now,tvbnow,bttvb蛋白 2個
' V/ Y/ [( c4 N" G) G% T$ v9 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 2湯匙
- s7 _" T s* W" B6 {tvb now,tvbnow,bttvb他他粉 1/4茶匙
( D7 a! h _( a0 Z* H8 R' g* ^! v5.39.217.76糖霜(裝飾用) 少許
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做法:1 r: J' L4 i% W8 ~2 E3 ^8 F4 K: p
蛋黃加入1湯匙糖打勻,加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P# L) I+ o( [% [# ]
牛奶煮滾,倒入麵糊中攪勻,再加入己打至軟滑的忌廉芝士
+ T* p5 S- L# V- W& d公仔箱論壇蛋白打至起泡,放下1湯匙糖及他他粉,再打至企身,加入麵糊中混合& r9 ] J6 e7 E b; M
將麵糊放入焗杯中,約8成滿,入焗爐以220C焗15分鍾取出,撒上糖霜即成) J# H% j* F% x6 k3 ]! Y1 O; {
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小貼士:
: ?, t5 M, ^! ?3 |3 Q$ n+ Q0 F) g7 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若想梳乎厘焗得穩陣又保持香滑軟綿,最好先將梳乎厘連盛器放在熱水中浸一會才拿去焗,這樣焗出來的梳乎厘才會有更佳的味道。另外,當注入梳乎厘於盛器中時,切忌注至全滿,必須留底少許空間,這樣焗出來的梳乎厘才不至於溢滿瀉出,因而影響外觀。 |