[甜品] 忌廉芝士梳乎厘

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材料：: X: O0 k3 n7 t" i7 _
2個5吋梳乎厘杯
" P1 j) e% v8 r忌廉芝士 100克
3 I' V, @: ~2 {$ g, W2 Vtvb now,tvbnow,bttvb牛奶 1杯tvb now,tvbnow,bttvb% Z9 f  G) R( y. w  O, G$ ?) m7 j
麵粉 1湯匙
% w/ R) a: y" R$ `! ~1 e$ Y4 [tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2個
* D. S% A+ q( k+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 2個
: k0 i3 m! G* q2 }3 H3 Ytvb now,tvbnow,bttvb砂糖 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \3 q: M7 w5 Q4 _, N2 J5 |
他他粉 1/4茶匙
) ]% e) Q- R; v# K! C1 E; O# s* `公仔箱論壇糖霜（裝飾用） 少許
1 P% a- T- z# o9 D8 ], m公仔箱論壇　         　         　
# E5 f7 U" W$ O) i' _做法：
( I4 d. m. x9 [! s- G6 m5.39.217.76蛋黃加入1湯匙糖打勻，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀5.39.217.76* p" e! R; X- |" z& V/ t
牛奶煮滾，倒入麵糊中攪勻，再加入己打至軟滑的忌廉芝士; n9 Z" W' R1 r, D5 ~) Z
蛋白打至起泡，放下１湯匙糖及他他粉，再打至企身，加入麵糊中混合
5 K4 w3 r( a3 y: F5 S5.39.217.76將麵糊放入焗杯中，約8成滿，入焗爐以220C焗15分鍾取出，撒上糖霜即成
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小貼士：
% W7 u" L& u& R* p* Xtvb now,tvbnow,bttvb若想梳乎厘焗得穩陣又保持香滑軟綿，最好先將梳乎厘連盛器放在熱水中浸一會才拿去焗，這樣焗出來的梳乎厘才會有更佳的味道。另外，當注入梳乎厘於盛器中時，切忌注至全滿，必須留底少許空間，這樣焗出來的梳乎厘才不至於溢滿瀉出，因而影響外觀。