材料:全脂鮮奶
; Q) p# P- c: e Y4 _500 毫升
# u6 G8 ]' o" j* |: ?, _! o& ~忌廉 125 毫升
/ A+ Z% i- i5 W5 c公仔箱論壇雲呢拿條/雲呢拿 香油 1條/1茶匙 + R; p1 r! w+ |# i- D, q
蛋黃 3隻
+ p/ m# P1 k/ _% u+ V6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼砂糖 (Caster Sugar) 3 1/2湯匙
0 G! a9 I) Y* m6 j6 n+ i4 I; W公仔箱論壇製作過程:1. 雲呢拿條開邊，挖出裏面的雲呢拿粉。 tvb now,tvbnow,bttvb' a+ A f8 M- X
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- i- e! k, }/ K7 ]2. 將鮮奶，忌廉及雲呢拿粉（或香油）搞至邊起泡（不要滾），熄火，蓋十五分鐘（如用香油就不用浸十五分鐘）待雲呢 拿出味。
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6 x! E5 K6 _* d% ~& y8 C3. 將蛋及糖用電子打蛋器打至奶白色。
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4. 把奶倒入蛋漿，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼。 $ b% G- V: D9 Y- [
, U$ K s* V; ]3 [1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將雪糕漿倒入雪榚機。 5.39.217.762 q# A( x8 V8 |& Q1 i @7 U9 q
) b1 m! D# i' I8 c4 gtvb now,tvbnow,bttvb6. 將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿。 公仔箱論壇# _; d- u5 g- D. Y9 z6 P
7. 重覆 (6) 兩次，後雪凍一小時，完成公仔箱論壇6 G2 r# r5 y) F
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發表於 2007-12-4 01:20 PM
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