材料:全脂鮮奶 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S$ `- h0 x/ {* D+ W0 G/ G) V$ c
500 毫升
9 {9 c# P2 n! S; q' Z忌廉 125 毫升 8 }5 T# |6 R2 k& M i
雲呢拿條/雲呢拿 香油 1條/1茶匙 5.39.217.76, p7 [1 t- e2 y6 j
蛋黃 3隻
+ ~7 K& @( c; ?- J) U( Ptvb now,tvbnow,bttvb幼砂糖 (Caster Sugar) 3 1/2湯匙% V! b. _: _7 E1 T3 @% Q
製作過程:1. 雲呢拿條開邊，挖出裏面的雲呢拿粉。
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6 |0 w1 v3 B7 H+ S# P2. 將鮮奶，忌廉及雲呢拿粉（或香油）搞至邊起泡（不要滾），熄火，蓋十五分鐘（如用香油就不用浸十五分鐘）待雲呢 拿出味。
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3. 將蛋及糖用電子打蛋器打至奶白色。
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4. 把奶倒入蛋漿，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼。
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0 k. B4 o+ {; ]2 L1 @5 m5 W5. 將雪糕漿倒入雪榚機。 tvb now,tvbnow,bttvb' `% l& ]5 D6 ]" O! S. P, ^
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6. 將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z8 d. w0 G+ s6 f# K( B
7. 重覆 (6) 兩次，後雪凍一小時，完成5.39.217.76, w( G7 Y" j& S& o! q8 D
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發表於 2007-12-4 01:20 PM
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