材料:全脂鮮奶 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h( G$ o& c' ^6 z& S
500 毫升
6 |, a2 D# C- D8 x) `" w公仔箱論壇忌廉 125 毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?% B1 Q% e+ \
雲呢拿條/雲呢拿 香油 1條/1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k, t1 P j+ }; i7 D1 c
蛋黃 3隻 3 J1 e7 I0 x4 L8 l2 a4 p
幼砂糖 (Caster Sugar) 3 1/2湯匙( u1 |7 E a. B6 Q6 O
製作過程:1. 雲呢拿條開邊，挖出裏面的雲呢拿粉。 # C- K2 A R* @ n. W2 u, d
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2. 將鮮奶，忌廉及雲呢拿粉（或香油）搞至邊起泡（不要滾），熄火，蓋十五分鐘（如用香油就不用浸十五分鐘）待雲呢 拿出味。 + e' n; P- S8 { s9 P
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3. 將蛋及糖用電子打蛋器打至奶白色。
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! p! l0 s' k; @0 E- b4. 把奶倒入蛋漿，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼。
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5. 將雪糕漿倒入雪榚機。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W* N8 T* B/ R, o( A# z1 n" V
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6. 將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿。
9 t, y- Q# m$ O# I7 }* N5.39.217.767. 重覆 (6) 兩次，後雪凍一小時，完成
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發表於 2007-12-4 01:20 PM
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