[中式食譜] 生煎包

nt1972

材料+ l7 |4 z8 i0 B; l% S/ E7 D
麪粉 3杯、水 1/2杯、發粉 1茶匙、白芝麻適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P0 u# e3 t& W
1 n" ?- K# Q8 \" T. x
餡料+ N: ~+ A# B, i  o$ H
半肥瘦豬肉（剁碎） 10両、薑茸/胡椒粉各 1茶匙、豉油/麻油/糖各 2茶匙、葱花適量、雞粉少許
& m  a) [$ U' ~; h) A
. Z7 h, W- k. @2 htvb now,tvbnow,bttvb
9 d* L* a5 A0 H+ t% [做法5.39.217.766 s; c, p/ Q% d1 K* B
1.半肥瘦豬肉、薑茸、胡椒粉、豉油、麻油、糖、葱花和雞粉拌勻成餡料。公仔箱論壇  u# ?" Z% z" f9 I4 l3 i
tvb now,tvbnow,bttvb# H5 O3 a7 K, ^. ]8 M
2.麪粉、水和發粉拌勻再搓成麪糰。
) L& d- Q  p7 B: C0 @: d6 ^5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb* ~- \6 F8 e, x8 @& n: `* `
3.將麪糰分成 20份，搓小球，壓扁，放入適量餡料，掐起成包狀。tvb now,tvbnow,bttvb# ~  J2 e/ x/ R: r
公仔箱論壇$ C. V8 ]3 c/ ?% z2 N# L, e, `$ T
4.燒熱鑊加油，將生煎包收口那面朝下放入鑊中，加適量水，加蓋，用中細火慢慢煎約 10分鐘至水份收乾，灑上白芝麻即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U; a  l- {& }- T1 n9 A
公仔箱論壇' J: V7 u4 {$ F- a

3 s: `. H7 s' }2 h7 Z! M7 V$ Y6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
8 \( N, r1 B1 A$ m2 W煎生煎包時要留意火路，太猛火會令表面變焦而內餡未熟。
0 S* j2 Y! Y0 a公仔箱論壇

william-alpha

1# nt1972 good;;;;;;;;;;;;;;