頭髮的主要成分是含硫氨基酸的蛋白質，及數十種微量元素。若缺鐵和蛋白質頭髮就會變黃、分叉；
" L. G$ a, P, e& g 缺植物油、維生素Ａ、蛋白質和碘時頭髮會發乾、無光澤、容易折斷；缺維生素Ｂ群時會出現脂溢性tvb now,tvbnow,bttvb G$ [4 B' |0 y" P5 O6 S+ m7 m% e2 K
皮炎和頭髮脫落現象。因此要想擁有健康的頭髮，僅僅靠選擇好的護髮素遠遠不夠，還需要從食物中
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- X* N/ l9 K5 Z- w/ ]$ W$ u ~5.39.217.76 調查發現，脫髮常見於喜吃肥肉、奶油、油炸食物、蜜糖以及經常飲用碳酸飲料和酗酒者中。這些食5.39.217.76) W2 e5 ~+ q1 i
品含頭髮生長所需的營養成分較少，且影響毛囊的健康。此外，酗酒過度常會導致胃腸疾病，影響蛋
/ k2 J7 f, {( r+ d公仔箱論壇 白質、維生素及礦物質的吸收，從而影響頭髮生長。有助頭髮健康的維生素如下：
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●維生素Ａ對於維持上皮組織的正常功能和結構的完善，促進頭髮的生長十分重要，含維生素Ａ豐富
/ k% P; b n, V5 r0 F$ A5.39.217.76 的食物有胡蘿蔔、菠菜、萵筍葉、杏仁、核仁、芒果等瓜果蔬菜，其次為動物肝臟、魚蝦類以及蛋類
) n, w4 Z- r8 }5 x0 ~" J公仔箱論壇 也富含維生素A。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O' m- l$ T7 T2 M6 r, y# h
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●維生素Ｂ可以促進頭皮的新陳代謝，維生素Ｂ 類存在於新鮮蔬果、全穀類食物中，如麥片、花生、
9 ~/ v& L0 l- K* Z' j" @公仔箱論壇 豆類、菠菜、番茄、香菇、扁豆等，此外沙丁魚、乳酪中也含有豐富的維生素B群。. @1 n% C4 p" z( t
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●維生素Ｅ 可以促進血液循環，有預防白髮和促進頭髮生長的作用。它主要存在於核桃仁、橄欖油、
+ _/ ~7 O0 m3 u- i) Z i& Vtvb now,tvbnow,bttvb 玉米、麥芽、豌豆、芝麻、葵花子等食品中。
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& m8 e- o9 ]' {2 e# m1 C●礦物質攝入不足同樣會影響頭髮生長。這是因為鐵、鋅、銅、鈣等微量元素是人體組織細胞和皮膚
3 i( x7 a' t0 N. r% V: stvb now,tvbnow,bttvb 毛髮中黑色素代謝的基本物質，缺乏這些物質會引起頭髮過早變白。黑色食品則含有較多的這類微量
) ^* Z- { ~& G1 `公仔箱論壇 元素，常見的包括黑豆、黑米、黑木耳、黑棗、黑芝麻、烏骨雞等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L5 v( v5 t8 x0 V9 d
3 X8 f, J7 M0 p" J/ etvb now,tvbnow,bttvb有些東西不僅沒有促進生髮作用，吃多了可能還會脫髮，這些飲食包括：
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* {$ e3 ?$ _+ O5.39.217.76●高醣類食品：甜食在體內代謝過程中會生成大量酸性物質，有礙頭髮生長。糖類分解時所產生的高
+ B6 U" @9 l# c+ a) n. a1 y$ u/ Atvb now,tvbnow,bttvb 熱能，可使汗腺、皮脂腺分泌旺盛，並使皮下脂肪容易堆積，從而阻礙毛囊的營養供給而易遭致脫髮tvb now,tvbnow,bttvb# a5 E. g' ?: l, r% h2 w$ ~
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% p; j2 v, X+ Z: i) `' g●油膩食物：肥肉富含動物性脂肪，多食易使脂肪代謝障礙，堆積在皮下的脂肪因而增厚；皮脂腺分
! H+ X3 ~" n3 M6 R) r& {# ?公仔箱論壇 泌過盛，導致皮脂外溢，影響毛囊功能而使頭髮易落。此外，脂肪在代謝過程中，也會產生酸性物質4 q7 ~; k+ |1 M
，影響血液酸鹼值，不利頭髮生長。tvb now,tvbnow,bttvb9 V' d: h6 M0 Z4 V7 d
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●辛辣食品：辛辣之品如蔥、薑、蒜、辣椒、胡椒、芥末、咖哩等刺激性食品，能耗氣傷津、助熱生 L# Z5 M1 L( X
風，可能使頭髮失去滋潤而焦枯易落，尤其是脂溢性脫髮伴頭皮搔癢嚴重者，會加重病情，尤應避免
& t$ p* {0 x& B4 B4 E, t; [5.39.217.76 進用。
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●煙、酒：煙會使血液循行至頭皮微血管的功能受到影響，從而對頭髮產生不良影響。另外，酒能釀
( f. B5 {& ?% b# x. q) h( }5.39.217.76 濕生熱，妨礙皮脂腺的正常分泌，進而造成頭髮掉落。$ ^; q9 j2 k2 @( m" ^* w: U# m0 t' K
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發表於 2011-9-13 07:54 PM
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