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蒟蒻粉 30克、水 300毫升、藍莓 14粒6 d. {' _5 K$ k5 h7 V. D
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, m' `1 j7 I, }& G3 p公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb" |0 A5 X# v, S5 h. S) M8 p T% U
1.將水煲滾後，加入蒟蒻粉，拌煮至完全溶化成蒟蒻溶液備用。tvb now,tvbnow,bttvb- G( [" u/ Z' R' @: s3 N9 L7 {
) C+ ?7 y. p: C9 A9 z# Utvb now,tvbnow,bttvb2.將藍莓逐一放入球狀冰模中，倒入蒟蒻溶液，蓋上另一邊模具，壓出多餘溶液。5.39.217.76( s! ?% t# d. V6 ^
# `! t' B/ \8 |3.攤凉後，放入雪櫃雪 1小時至完全凝固，最後便可脫模上碟。
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另可用黑提子代替藍莓。
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發表於 2011-6-21 06:23 AM
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