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6 ]% `3 P9 r. J! V- H% n& f$ m本年糕 3件、小倉紅豆茸/花生醬/煉奶各 30克、紫菜 2塊5.39.217.76% b' M# ~8 _1 h. |( \ W Z1 g# g* @
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1.花生醬、煉奶混合成醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 m/ t W( W( Y: m o( K! C0 }" x4 i
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2.將年糕放上爐架，放入預熱至 200℃焗爐中，焗約 20分鐘至脹身。tvb now,tvbnow,bttvb/ n6 b/ j9 C, K1 Q/ k6 N$ s
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3.將年糕取出略拉長摺起，包上紫菜，淋上醬汁，加上紅豆茸即成。' F% _6 y# J! P& k
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年糕要燒至腍身才可包上紫菜，不然年糕不夠黏性，紫菜便會彈開。tvb now,tvbnow,bttvb) ?: r! E6 R% K$ ]% ~
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發表於 2011-4-18 06:29 AM
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