材料日
: |$ w! Y: c# X+ |1 c9 g公仔箱論壇本年糕 3件、小倉紅豆茸/花生醬/煉奶各 30克、紫菜 2塊
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+ R. v# {# |/ v5 _2 y3 |做法
0 X) N; Y3 `# g$ u6 R6 F. `% t公仔箱論壇1.花生醬、煉奶混合成醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 g- t" f T3 S! b% S- D
3 G( k1 i7 Z' H0 _2.將年糕放上爐架，放入預熱至 200℃焗爐中，焗約 20分鐘至脹身。* p7 \+ v# s6 R: O( K6 Z7 i6 ?
, b& z$ g( p) {& u2 ]3.將年糕取出略拉長摺起，包上紫菜，淋上醬汁，加上紅豆茸即成。
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5 q4 O. R1 m& i* t3 Z貼士
' M& H8 |4 p" B) K3 E, o5.39.217.76年糕要燒至腍身才可包上紫菜，不然年糕不夠黏性，紫菜便會彈開。
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發表於 2011-4-18 06:29 AM
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