材料日tvb now,tvbnow,bttvb/ H7 ?* k' r3 s' y) A, q* I
本年糕 3件、小倉紅豆茸/花生醬/煉奶各 30克、紫菜 2塊
( N3 M( l% @% K) Ktvb now,tvbnow,bttvb
- c' P1 p% H. {3 b Q
+ z" Z( ^( E s; i5.39.217.76做法公仔箱論壇7 o$ ~$ w9 F0 \; A$ g
1.花生醬、煉奶混合成醬汁備用。
4 J) O, T1 t6 u6 r9 e) w
1 ]/ V: P9 w* L; s1 V$ F4 d3 [2.將年糕放上爐架，放入預熱至 200℃焗爐中，焗約 20分鐘至脹身。, S# N. l1 T6 G, g y
. `% A2 J+ g4 c. i9 S
3.將年糕取出略拉長摺起，包上紫菜，淋上醬汁，加上紅豆茸即成。5 u, v8 N) {2 [- Y; m8 ^8 J
, `4 F2 Q" o% S
5.39.217.76 S/ g' a/ B1 S- \' g Y6 t
貼士
" u% t3 N2 T- ?4 ~- l) L# J年糕要燒至腍身才可包上紫菜，不然年糕不夠黏性，紫菜便會彈開。
; B: L6 A5 w% v4 Z. C |
發表於 2011-4-18 06:29 AM
| 