材料 C3 B1 S' x1 c4 d8 N* W3 t
冬笋（罐頭） 5両、冬菇（烚熟） 5隻、雞肉 4両、雞湯 1碗、蠔油 1茶匙、雞粉/糖各半茶匙
6 h1 p, ]' @1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i3 d1 U2 V" \. l
醃料
& ~# j& l4 L* }; G$ |& j; w鹽/糖/生粉各少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^3 F T7 ~5 V* m
1.冬笋切塊；冬菇切半；雞肉切粒。# S) \3 E1 G2 h0 D3 s( `. w
% Q- H; k% ?$ H5.39.217.762.雞肉下鹽、糖和生粉略醃 10分鐘。( l( D' s4 O) ^) d+ d7 R/ D
9 \+ y1 W( Q2 ^- B9 p公仔箱論壇3.燒滾油下冬笋，以中火泡油約 1分鐘，讓表皮收乾，撈起備用。: u' m& m) w7 l3 P' n# p
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4.雞肉以細火拉油，撈起備用。
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! O5 r7 ]$ b: n# o3 z( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另備鑊，下雞湯、冬笋、冬菇、雞肉、蠔油、糖和雞粉，收細火燜 6分鐘至汁料收稠身即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N, r& ?; T2 O9 ]
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發表於 2011-4-7 06:49 AM
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