[中式食譜] 香炸鯧魚

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& @6 g  G, x1 u/ ]$ V( B7 htvb now,tvbnow,bttvb材料
8 Q* h( O8 z2 e% e5 T- {$ K7 Stvb now,tvbnow,bttvb鯧魚 1條、雞粉 1茶匙、砂糖 1茶匙、生抽 2湯匙、紹酒 1湯匙胡椒粉少許、沙律醬適量
  _0 I& x. X, b! \. u1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W6 y4 s8 Q/ {, K
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做法
) h4 D$ F, T2 t" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將已洗淨的鯧魚切件，加胡椒粉、生抽、紹酒、糖及雞粉拌勻醃 10分鐘。- m' T+ p- _% x4 J8 B

& f2 o9 g+ l. G4 \4 F5 Q; u公仔箱論壇2.開大火燒熱油至 180℃，放鯧魚炸 2至 3分鐘至黃金色撈起，瀝乾油上碟，吃時可蘸上沙律醬。