材料：
9 D7 \- Z9 R+ q1 J% h1 ]) A" vtvb now,tvbnow,bttvb蛋白6粒、青蟹肉20g、牛奶60ml、綠捲鬚生菜1葉。4 g ^" m3 {9 E0 Y+ l
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb/ a9 @0 ^$ c7 |; g. |6 e
A： 福華雞汁湯寶1小匙 。
" o4 W+ ?% {8 q @' U: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B： 福華雞汁湯寶1小匙、高湯1杯。5.39.217.767 y1 L2 D. B2 @7 C% B* |2 k
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作法：
" P: v2 o$ h3 F& Q/ m0 f% k& S. `' B公仔箱論壇1、 蛋白打散，加入牛奶、調味料A拌勻，倒入模型中，入蒸籠以小火蒸約15 分鐘。1 ?& b7 P" ]* s0 l
2、 取出蒸好的蛋豆腐，切正方形狀，排盤。tvb now,tvbnow,bttvb! Y3 x: \7 M0 \) ]; g5 _
3、 綠捲鬚生菜洗淨，瀝乾。青蟹肉洗淨，煮熟，取出。: Z D4 d9 m0 J& W
4、 將調味料B入鍋拌勻，煮開，澆淋在豆腐上，再放上熟蟹肉以及綠卷鬚生菜即可。
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: M& n: l" N5 a& W2 p5 P7 @! I) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★蒸煮蛋豆腐的比例是蛋白：牛奶＝1：1.5
+ K9 [+ L/ K4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★此道菜是日本人常用的雞蛋豆腐。口感綿密滑嫩是款待貴賓之佳餚。公仔箱論壇$ X0 s1 R0 x$ U" O6 L
★雞蛋豆腐可熱食也可冷食。 |
發表於 2009-11-1 01:29 AM
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