[中式食譜] 沙茶陶板豆腐

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb/ {# T$ h6 @4 ^7 n' \. N& [( T
雞蛋豆腐片半盒、香菇片2朵、薑片40g、紅蘿蔔片50g、荷蘭豆30g 。
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$ c' r3 `8 T0 E; p6 E% Ptvb now,tvbnow,bttvb調味料：
  Z+ Y  X$ s1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。福華牌雞汁湯寶1/4 小匙、沙茶醬1/2 小匙、鹽1/8 小匙、柴魚高湯1杯。/ H8 h/ {* M3 h) ?0 P6 B
作法：
- c! A3 `4 }& X8 Y" b  itvb now,tvbnow,bttvb1豆腐片以富味鄉冷壓芝麻油炸至金黃香酥，撈起，瀝油。5.39.217.76# _3 ?( |2 w2 X4 Q0 C
2香菇片、紅蘿蔔片、荷蘭豆入滾水鍋中汆燙。tvb now,tvbnow,bttvb: H+ \$ U, e- p+ g- x# m6 Q
3另起鍋，倒入1大匙富味鄉白芝麻油，爆香薑片後，加入調味料、豆腐及其他材料，燒煮入味後，以太白粉水勾薄芡，放在陶板上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `* s1 Y4 I! r1 s, f0 X- _' q

7 s7 @$ F( Y, n★豆腐分為水豆腐、老豆腐、盒裝豆腐。其中老豆腐為老饕的最愛。