[中式食譜] 沙茶陶板豆腐

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材料：) E" @3 F2 s  R* c9 a- Y/ q, n* k
雞蛋豆腐片半盒、香菇片2朵、薑片40g、紅蘿蔔片50g、荷蘭豆30g 。
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調味料：
, ^' p- }1 p, U* U公仔箱論壇福華牌雞汁湯寶1/4 小匙、沙茶醬1/2 小匙、鹽1/8 小匙、柴魚高湯1杯。tvb now,tvbnow,bttvb" @) y( S1 [" }! U: t) M
作法：5.39.217.765 E/ u. e( ^$ j/ b9 R  G1 e
1豆腐片以富味鄉冷壓芝麻油炸至金黃香酥，撈起，瀝油。
, a% d0 f* H7 l& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2香菇片、紅蘿蔔片、荷蘭豆入滾水鍋中汆燙。: z2 ~: ?# |2 X2 F& E
3另起鍋，倒入1大匙富味鄉白芝麻油，爆香薑片後，加入調味料、豆腐及其他材料，燒煮入味後，以太白粉水勾薄芡，放在陶板上即可。
2 k/ |; J+ }; g- K. Y& Q. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- D: X( n- d. i) n& xtvb now,tvbnow,bttvb★豆腐分為水豆腐、老豆腐、盒裝豆腐。其中老豆腐為老饕的最愛。