[中式食譜] 沙茶牛肉捲

jeffresondyl

材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G$ \( c1 ?9 s$ ^% J& ^- z5 Q5 r( _# q
牛菲力片300g、四季豆12 支、花椒粉1小匙、白芝麻1大匙、地瓜絲、蔥絲、辣椒絲各少許。
7 z: r7 L/ S; S/ Y0 x5.39.217.767 f  t2 y1 t( o" D; W0 v
調味料：
( u$ |% _, w3 W6 C, `* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。福華牌沙茶醬1大匙、砂糖1小匙、醬油1大匙、酒1大匙、味霖1/2 大匙、水1大匙。
! l3 G6 k, p( u公仔箱論壇作法：公仔箱論壇- N  u" t% q7 ~- w( ~5 a( a
1、 四季豆洗淨，川燙備用。
. l$ O5 M0 C( n/ P8 E2、 地瓜絲炸至金黃，蔥絲、辣椒絲泡水。
5 e5 _% ?$ [) q5.39.217.763、 取牛菲力片包入四季豆，捲起，入鍋以1大匙富味鄉高安定芥花油小火煎上色。
. l6 u- E3 n9 d9 W0 h& m) m9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、 調味料調勻，入鍋煮勻煮開，放入牛肉捲燒入味後，起鍋，盛盤，撒上花椒粉與白芝麻，再以地瓜絲、蔥絲、辣椒絲點綴即可。
, R  u" L+ q) m6 q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, ?: d% u; c2 d) H/ A4 M- M0 Z5 b
★牛肉切片時不宜切太厚，否則不容易熟。公仔箱論壇- ?: o  L6 s' h& k6 N
★煎牛肉捲應先煎封口處，以免牛肉脫落。