[中式食譜] 红焖羊肉

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: e% K  [1 o) x" t% P0 ?% Ptvb now,tvbnow,bttvb原料：羊排、红萝卜、大葱、姜、八角花椒等卤料、糖、盐、辣椒等
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# l  e* {! R& Y( U' b; G* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：羊排焯水，洗净，焯水的时候放半个苹果，能帮助去除膻味;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L9 @" b0 f5 G& B

! F4 y+ b; R1 z+ g5.39.217.76锅内烧油，糖、辣椒、大葱姜等卤料炒香，放入羊肉翻炒片刻(加些红酒味道更好);
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2 `" g9 M& O' A4 T( g" L- O: B添水，大火烧开，小火焖一个小时;+ Z, ^6 t, F- z* g$ Y8 ~( s
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放入切好的胡萝卜块，加盐再焖半个小时就行了。