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( n- |9 V8 s) U/ D- a公仔箱論壇牛腩5.39.217.766 Y! e* f6 s& D5 a, @, j
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特質：牛的腹肋位，瘦肉與脂肪夾雜，肉柔軟肥美，當中最肥美的是黏在肋骨上的牛坑腩。煮法：咖喱、燉肉 . W. Y, Q' l* y2 S( x
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材料 P# S/ u# C) n" _; z/ ]
牛腩 1斤、白蘿蔔 1/2斤、薑 2片、中芹 1棵（切段）、水 1公升5.39.217.76: U: Y+ f6 i7 M2 l- [3 f) x) f W
5 N/ b2 V' ]5 s3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
3 N% X) J9 a' s) h9 _5 P) \( q, u鹽 1/2茶匙、米酒 1湯匙、胡椒粉 1/2茶匙
" u; _9 Y8 P' j0 r. o. ]2 }: \1 S5.39.217.765.39.217.765 b5 A& h5 C* T" s
做法
9 w4 k8 {; Y0 R1.牛腩切大塊；白蘿蔔去皮切大塊。
9 h3 _+ n% ]3 t, n# M3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, _# {8 L8 J/ j: q3 utvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱水，放薑片、牛腩及白蘿蔔，煮滾後轉中火，冚蓋煮 45分鐘。
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1 T* r: J0 M" C6 w# v4 i, B3.當牛腩變腍後，加調味料及中芹段即成。0 ^+ Q* V; H; ~: G5 l5 \
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貼士想牛腩快腍些，可加 1片檸檬，亦可以 1斤牛肉計算，加 1湯匙酒或 1茶匙米醋。
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發表於 2009-10-31 06:14 AM
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