[中式食譜] 麻辣豬頸 肉片

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材料:     
4 s/ ?2 T/ x7 q% W$ E, Z7 [切片豬頸肉150克、炸豆腐2件（切片）、8條韭菜（切段）、乾紅辣椒4隻（切段）、紅辣椒2隻（切段）、紅川椒碎1茶匙、蒜頭1粒（略拍）tvb now,tvbnow,bttvb3 w* E* _  e( C, J  ^

3 i# ^# K+ N' z+ {. J4 [& C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f# `0 {. ^6 j7 u+ N; V: V
調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb" k* J3 U3 b7 M& @6 D
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許
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調味料：   Q; V6 ?( m) d! o
清水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb$ U! r0 ?6 L* M: b' T* W5 M1 I
1.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒備用。5.39.217.76, u' A$ Q' ?, B' w$ b
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2.將炸豆腐用熱水沖淨及切片；乾紅椒略浸切段、紅椒切段。
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6 ~$ \4 _0 }3 f- ^1 A* F( Y5.39.217.763.燒2湯匙油落鑊爆香蒜頭、辣椒及川椒碎， 加入豬頸肉炒至半熟，再加入豆腐片炒合至入味，最後加入韭菜兜炒數下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C; _6 A  J# I% ^2 p) `

* N2 ~! B& \" M; _  L- `4 Z3 M9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用適量調味料炒勻，即可上碟。公仔箱論壇& {, R7 L8 P/ G  j; l