[中式食譜] 墨魚鬆木耳炒蒜心

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材料:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~" E) ]7 m( @( J/ l
蒜心（切段）、粟米墨魚餅5至6塊（切粗條）、木耳1量杯半（浸發切條）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、甘筍片8片、乾蔥2粒（切片）6 @" P: o* H9 P" Z2 n0 d; x
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+ ^2 T" M4 z& K調味汁料： 2 H! g5 r3 K, X! G
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:         5.39.217.76# X2 c' L, C4 D& F( P
1.將墨魚餅以慢火煎香，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb! H: i% ^, y% v* [: ?/ Z) O" k# j
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2.將蒜心及木耳下乾鑊以中火烘炒片刻，下少許油炒合，注入少許清水焗煮片刻，取出備用。
9 E/ r9 Q: v* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 G1 U) K0 g4 s/ R: h公仔箱論壇3.將蒜片、薑片、甘筍片及乾蔥片以中火煎香。
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% o3 V0 Q& W6 W4.放回墨魚餅炒合，放回蒜心及木耳炒勻，加入汁料兜勻，上碟。