[生活小百科] 用鹽洗菜保潔

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害怕青菜有農藥及暗藏蟲子？在洗菜時，在清水裡撒一些鹽，可把蔬菜裡的蟲子清洗出來。5.39.217.76* U1 j- ~8 t( u

3 v& g# ?5 ]+ R( R/ m公仔箱論壇此外，鹽也可使蔬菜黃葉返綠，如果菜葉輕度變黃，煮焯時放一點鹽，顏色能由黃變綠。- l+ n+ L8 c* b
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（星洲日報／大都會）