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吃過香港海鮮的人，無不豎起大拇指叫好。究竟好吃在哪裡呢？新鮮、價錢合理、烹調手藝佳，與進口自世界各地的珍奇水產，都是吸引饕家來此，大啖海鮮的重要原因。
" r2 P- r( A" _香港比較著名的吃海鮮地點眾多，其中西貢因交通便利而成為饕客的最受歡迎的地點。西貢的海鮮店，都設有海鮮零售市場，饕客可以自行挑選喜愛的海鮮食材，交由店家現場烹調，享受最新鮮、最美味的滋味。
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全記開店至今，已10多年的歷史，座上客不乏達官名人，董建華、成龍、任達華、鄭伊健、王傑、趙薇、甚至連日本的福山雅治也都來捧場，可見廚藝絕非浪得虛名。公仔箱論壇# f2 J4 o$ Z" c5 Y6 t
在海鮮攤如過江之鯽的西貢，全記能夠殺出重圍佔有一席之地，最重要原因，不外乎是優良的海產品質。為了保持海鮮的鮮度與衛生，所有的陳列架均裝上海水過濾系統，包括：砂缸、珊瑚生物過濾、紫外線、負離子消毒等，多重的防護，讓食客可以安心的享用盤飧中的美食。除此之外，廚師們經常會運用創意與巧思，改良料理海鮮的方法，看來贏得客人的青睞並非沒有道理。
9 ]/ h* K: {5 ?地址: 西貢海傍街53號
- p4 e& l0 n+ F9 v5.39.217.76電話: (852)27911195! b2 l+ N$ S9 K# z4 ]7 }
開放時間: 上午11:00～晚上11:00公仔箱論壇) F8 ^8 M \' y/ |# i* z: V
交通: 1.地鐵觀塘線彩虹站下車B出口，搭乘往西貢的1A小巴至終點站下車，再步行約3~5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 d/ _; S. P) O! k- _$ d; c% `, |
2.地鐵觀塘線鑽石山站下車C1出口，搭乘往西貢的92號巴士至巴士站下車，再步行約3~5分鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q& `/ A4 J- }2 K) z
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發表於 2011-7-16 01:56 AM
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