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6 G- }6 c( t+ v# L a& u; f% X4 S8 ptvb now,tvbnow,bttvb 葫蘆館標榜是全港第一家正宗的薑汁撞奶，強調現點現做，絕對新鮮美味。與澳門的燉奶不同，葫蘆館撞奶不經過蒸、焗、燉，完全是靠拉撞出來。吃撞奶要熱熱的吃，記得不要把撞奶攪爛，因為當撞奶涼了之後，奶質容易出水，口感、味道也就會失真。1 r3 t: }/ o; n6 h2 A
根據老闆表示，薑汁撞奶有溫補的功效，喜歡喝可樂、吃冰淇淋等生冷食物的人，應該多吃些薑汁撞奶，對於過寒的體質，有調整的功效。
0 G3 _* A6 F- T9 p. K3 S* f( K公仔箱論壇地址: 九龍旺角禮仁街9號
% E6 d5 B% M5 f. h y公仔箱論壇電話: (852)277051509 f8 D& X# e) v# d$ y' t' A0 ^
開放時間: 12:30~23:30& q* h! l @6 L- X9 h* O6 ~
交通: 地鐵荃灣線、觀塘線旺角站A出口步行即可抵達
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% E8 e3 g+ G. u+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  , {7 B, Z! {8 n" q. w4 h
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打破傳統上海菜的作法，酩霞飛採中西合璧的煮法與新潮的吃法，因賦予上海佳餚新風貌，而成為旺角地區飲食新話題。
3 V8 J9 p( B2 X) c# Q( e' f說到創新，自然不能不提以中國名酒為基酒，調製而成的酩霞飛特飲雞尾酒。主廚表示，中國白酒濃烈醇度高，可以併發出極好的香氣。一邊暢飲一邊佐餐，頗有唇齒留香、相得益彰之效！5.39.217.761 X1 B3 t k# `' D6 W" _
招牌菜有百葉結燴燒肉與玫瑰露川汁龍蝦。前者是以薑、八角、桂皮等佐料燒製而成的百葉結燴燒肉，因以文武火燒煮，讓百葉飽含紅燒肉汁，香噴噴的味道，令人難忘。後者玫瑰露川汁龍蝦，其蝦肉吃起來香脆彈牙，濃郁的醬汁，還有爭鮮提味之效。
4 x3 q. f8 o+ u' u4 H地址: 朗豪坊L13,06
( I) h6 g7 g7 y2 u. J公仔箱論壇開放時間: 午餐11:30~14:30，下午茶14:30~17:00，晚餐17:30~22:30，宵夜週一至四22:30~00:30，週五、六22:30~1:00。5.39.217.766 }/ w/ P" Z5 w: v& P' s
交通: 地鐵荃灣、觀塘線旺角站C3出口，沿地下通道步行即可抵達 5 r! c" S! l: T0 s
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發表於 2011-7-16 01:45 AM
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