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5 T, @. N* P9 _9 D1 M4 n4 R" K公仔箱論壇 葫蘆館標榜是全港第一家正宗的薑汁撞奶，強調現點現做，絕對新鮮美味。與澳門的燉奶不同，葫蘆館撞奶不經過蒸、焗、燉，完全是靠拉撞出來。吃撞奶要熱熱的吃，記得不要把撞奶攪爛，因為當撞奶涼了之後，奶質容易出水，口感、味道也就會失真。公仔箱論壇- u# o1 m- a! u& u
根據老闆表示，薑汁撞奶有溫補的功效，喜歡喝可樂、吃冰淇淋等生冷食物的人，應該多吃些薑汁撞奶，對於過寒的體質，有調整的功效。tvb now,tvbnow,bttvb/ F8 N0 y) J0 F, y
地址: 九龍旺角禮仁街9號5.39.217.76' |" L b8 y" f% W# q3 c
電話: (852)27705150TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H: ]7 r, W4 W: s5 W' N9 @" h
開放時間: 12:30~23:30
7 \9 g' D! e% |9 S) k0 \4 F交通: 地鐵荃灣線、觀塘線旺角站A出口步行即可抵達4 c$ z: `( j0 I6 I- Y& C; c
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打破傳統上海菜的作法，酩霞飛採中西合璧的煮法與新潮的吃法，因賦予上海佳餚新風貌，而成為旺角地區飲食新話題。5.39.217.76" j% S! V$ O3 K! y% ~& I( O
說到創新，自然不能不提以中國名酒為基酒，調製而成的酩霞飛特飲雞尾酒。主廚表示，中國白酒濃烈醇度高，可以併發出極好的香氣。一邊暢飲一邊佐餐，頗有唇齒留香、相得益彰之效！
4 c' @( f1 F. `( B招牌菜有百葉結燴燒肉與玫瑰露川汁龍蝦。前者是以薑、八角、桂皮等佐料燒製而成的百葉結燴燒肉，因以文武火燒煮，讓百葉飽含紅燒肉汁，香噴噴的味道，令人難忘。後者玫瑰露川汁龍蝦，其蝦肉吃起來香脆彈牙，濃郁的醬汁，還有爭鮮提味之效。tvb now,tvbnow,bttvb: E$ u5 o! k0 L9 T
地址: 朗豪坊L13,06公仔箱論壇% \ N+ `; s7 \( ^3 K9 S0 k2 [
開放時間: 午餐11:30~14:30，下午茶14:30~17:00，晚餐17:30~22:30，宵夜週一至四22:30~00:30，週五、六22:30~1:00。
( ^& H& T, X2 V7 H7 R! t: L! d% V交通: 地鐵荃灣、觀塘線旺角站C3出口，沿地下通道步行即可抵達 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |* A. i8 d5 U6 n& [0 g: K" K0 m4 m
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發表於 2011-7-16 01:45 AM
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