請問，港式茶餐廳、日本菜與意大利菜、法國菜四者有何關係？風馬牛不相及？錯？青衣屋邨商場新開一間食肆，茶餐廳格局，卻有齊多國菜式，問你服未？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R3 ^& D* m# f( M# L; u, |
# x) G: i$ |* \2 U5.39.217.76價錢平民化
, g: R4 d0 H7 x1 A5.39.217.76茶餐廳的餐牌麻麻密密滿是菜式名字，但最終你會點叫的，九成是吃慣吃熟的菠蘿油、乾炒牛河或焗飯，試想入茶餐廳竟然吃到意日菜式，是多麼的令人驚喜？「意樂餐廳」主打的正正是意大利 Mix日本菜，而且價錢平民化，全店的意粉、意大利飯、 Pizza、頭盤及甜品都不過$40，最貴的也只不過是$42的加拿大穀飼 3A牛扒，醬汁用紅酒及洋葱配製，牛扒雖然份量不大，但並沒有將價就貨，絕對登得上大雅之堂。前菜方面，凱撒沙律的水準，和酒店吃到的不相伯仲，盛惠十九大元正，堪稱平靚正，開胃之選；另一個餐前小吃秋葉柚子脆脆芋絲，香脆芋絲砌成一個高塔模樣，配上用薑茸、辣椒、蜜糖和柚子製成的醬汁，同樣開胃。 v' n9 Z# I) [6 W4 W
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3 j) n0 H \6 S% l. B. {■茶餐廳格局，價錢經濟，一眾街坊都喜歡到來用餐。
" K/ Q# z6 z8 m/ M! r5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]0 `: w. K2 C) f: N
3 w5 z7 _: T4 h0 a' x7 p公仔箱論壇■半圓形梳化位坐得舒服，不會坐到逼逼狹狹。
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0 f4 E7 o. B( N% |% d7 E8 Y2 L; R拉麪飄出麻油香
% I$ M% `4 T3 b- P# }$ I公仔箱論壇主菜方面，推介法式紅酒香茅牛肉讚岐手打烏冬，師傅說：「牛肋條是由巴西入口，肉質比其他牛肉來得更有口感，紅酒是智利貨，烏冬由日本入口，入口比較彈牙。」口淡淡，再來一客菌皇海鮮龍蝦汁意大利飯，用料是本地新鮮海鮮，配自製意大利醬汁，師傅：「現今大家都吃得健康，因此我們用的是有機野菌，味道口感一樣，但吃得更健康。」和麻牛腩湯讚岐手打拉麪，端上枱面已經嗅到香濃麻油香，拉麪彈牙爽口，牛腩肉鮮嫩，用上四小時去先蒸後燜，難怪牛腩如此入味，湯底用牛骨和雞骨熬出來，前事工夫樣樣做足。最後來兩個甜品，法式焦糖燉蛋用拉絲伴碟，外觀很高級，入口有陣陣蛋香，用 3.6北海道牛乳炮製而成，味道香濃。再來一個北海道 3.6牛乳奶凍，配牛油、蛋白及麪粉製成的脆餅，口感十足。$ @# ~7 m4 B) S& R4 s2 s+ _4 `7 |
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& E2 v$ h) I, j0 B9 G5.39.217.76法式紅酒香茅牛肉讚岐手打烏冬$33牛肋條用紅酒汁燜兩小時，手打烏冬條條彈牙，好味到連湯都喝光。公仔箱論壇. Y2 ~7 l- s; M6 ]( K& g% ?
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加拿大穀飼 3A牛扒$42加拿大牛扒配紅酒及洋葱醬汁，不會吃到一口鬆粉。tvb now,tvbnow,bttvb, [8 U- \" N) B) w8 a. ^
/ n9 w' F7 S9 q. R7 E7 s5 n0 p TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q( j) B9 @4 I3 F% N5 h; k7 L
凱撒沙律$19沙律菜清爽鮮嫩，伴入蛋汁的凱撒醬軟滑馥郁，開胃！
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菌皇海鮮龍蝦汁意大利飯$36新鮮海鮮，配以自製意大利醬汁，加上有機野菌，食得健康。
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# ]6 ~% a& ^3 m- A$ j7 f& i2 B5.39.217.76和麻牛腩湯讚岐手打拉 麪$33香濃麻油是這碗拉 麪精髓所在，用牛骨和雞骨熬出來的湯底極香濃。& I2 i1 ^/ G. V# o; r
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7 t7 Y+ y! T/ C6 @公仔箱論壇秋葉柚子脆脆芋絲$19砌成一個高塔上枱，醬汁用薑茸、辣椒、蜜糖和柚子製成，酸甜開胃。
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7 `) A/ s' T* V# H, ?5.39.217.76北海道 3.6牛乳奶凍$13入口有淡淡奶味，不喜歡太甜的女生，必試！
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9 D2 z' a: C: f+ q3 n5 F# ^' O( h5.39.217.76法式焦糖燉蛋$13價錢經濟，用拉絲伴碟賣相吸引，入口有香濃蛋香，甜而不膩。tvb now,tvbnow,bttvb! O4 T4 ~# I- x* n" _8 T" B
, b- E* Y3 f* U% N) {公仔箱論壇意樂餐廳
1 L. z. D& u. r& Y& w' X地址：青衣長發邨長發商場5.39.217.769 R2 `# @. \' A5 j
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發表於 2011-3-10 05:05 AM
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