進行瘦身的人常常斤斤計較食物份量，甚至於記錄每天所吃下的食物，希望經過飲食控制幫助自己瘦下來，但是食物份量容易控制，湯品卻不知如何選擇比較好。+ r, c) V4 Q, \* w7 D& h
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專家看法5.39.217.76* h- A" h) ~) `
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開業中醫師廖寶彩表示，傳統中醫認為，很多滋補湯品適合輔助瘦身，其中，茯苓豬肚湯能夠健脾益氣、運化水溼；參鬚豆腐湯能夠補氣、補肝腎、美白肌膚、減少身體吸收膽固醇；木耳瘦肉湯吃了有飽足感，有助滋養益胃、活血潤燥、祛溼利水等，對於消除脂肪有幫助。公仔箱論壇; O3 u, C3 m" ]# e
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茯苓豬肚湯
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材料：黨參15克、茯苓30克、薏苡仁90克、豬肚300克、鹽巴少許。5.39.217.767 D0 g& P# A/ f' v
4 I" w: n4 \1 Y7 H* F公仔箱論壇做法：先把茯苓、黨參泡水洗淨，豬肚洗淨切片、熱水川燙；薏苡仁泡水洗淨、浸泡三個鐘頭；把所有食材、藥材放入鍋內，加入適量的水，大火煮滾後轉小火煮至豬肚爛熟即可，調味後即成。5.39.217.76- y3 ~# \4 a3 V( n7 E& c
& o1 J, p0 Z9 [5.39.217.76參鬚豆腐湯
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材料：人參鬚15克、枸杞15克、嫩豆腐1塊、牛奶200毫升、蔥花少量、鹽巴少許。4 S! E! x# Y- U
5 ~$ G4 ~2 G! p, d8 Z公仔箱論壇做法：先把人參鬚、枸杞泡水洗淨再放入鍋中，倒入適量的水，大火煮滾轉小火續煮20分鐘；豆腐洗淨、切小塊；鍋內放入豆腐、牛奶、藥汁小火同煮，等到煮滾後轉小火續煮5分鐘，最後放入蔥花、鹽巴調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^, M7 ?/ D3 U, g2 s. O7 h! F& [
, |- l) y* [( }4 y: A6 K5.39.217.76木耳瘦肉湯
7 W8 J) O8 F& F( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O# ~4 {/ b2 h& }5 m# U4 t, [% l- b
材料：乾黑木耳20克、豬瘦肉120克、雞蛋1個、竹筍300克、蔥花少量、鹽巴少許。
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做法：先把竹筍洗淨、剝皮、切成絲；黑木耳洗淨、用水泡三個鐘頭後切成絲；雞蛋打入碗中攪拌均勻；豬瘦肉洗淨、切成絲，再加入醬油、太白粉醃漬5分鐘；鍋中加入適量的水，大火煮滾後加入竹筍、木耳，轉小火續煮10分鐘，接著放入豬瘦肉煮一下，再倒入雞蛋糊略煮，最後加鹽巴、蔥花調味即可。
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台灣新生報 |
發表於 2019-6-26 07:52 AM
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