返回列表 回復 發帖

[甜品] 聖誕樹薑餅曲奇

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W6 V7 L: f: [5 ~
牛油(放軟) 30克、罐裝牛油(放軟) 12克、糖漿 7克、糖 25克、金黃砂糖 20克、牛油香油 2滴、雞蛋(拂勻) 1隻、淡奶 5毫升、低筋麪粉 65克、高筋麪粉 35克、薑粉 6克、肉桂粉/豆蔻粉/丁香粉/泡打粉/鹽各 1克5.39.217.76- r# m0 Z7 C) ]6 f* d& j
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q0 O6 W0 I4 o
裝飾糖霜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O9 h& h5 C1 W
蛋白(打起) 15克、白醋 1滴、糖霜 100克5.39.217.76) g; `) u7 r+ x1 @) U$ o

- N( S, b" l' _2 ]- {' \+ x其他5.39.217.76: D* P! ^& B8 g
手粉/蛋漿/糖粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb& B  X' d$ i2 p8 V- [- T, X
tvb now,tvbnow,bttvb+ L: a( c, E* C
5.39.217.76* g6 U5 |7 W- n7 Z6 w2 |5 u5 U) |
做法5.39.217.76; h  M& `; y' y! U! P
1.牛油、罐裝牛油、香油、鹽、糖漿、金黃砂糖、糖用打蛋器以慢速至快速打至鬆發。5 e' m! \! }5 a4 k( L' p

- P' _" {% q: o: d& B) G0 U2.分兩次加入蛋,每次拌勻,打至呈淺啡色,加淡奶、高筋麪粉、低筋麪粉、薑粉、肉桂粉、豆蔻粉、丁香粉、泡打粉拌成麪糰。tvb now,tvbnow,bttvb- i: x+ N0 O0 o

: G& T9 i  i1 t0 _8 N3.枱上撒上手粉,放麪糰略搓,壓平至 5毫米厚,出 2塊聖誕樹形,其中一塊切半。7 G/ B1 ^3 E) K( i4 |* @$ w# |

% N/ F& i% W" C- N* D6 _- k0 G公仔箱論壇4.在曲奇面抹上蛋漿,放入預熱至 180℃焗爐的中層,焗 15分鐘,取出放凉,備用。
* L' k# u' j  X- S! Z  R" d( ~
: j4 T  X$ F# L5 Y" S6 y公仔箱論壇5.做裝飾糖霜,蛋白、白醋打至起泡,加糖霜打至濃稠,唧在曲奇上作裝飾,並將曲奇黏實成聖誕樹,撒上糖粉,放雪櫃冷藏片刻即可。 公仔箱論壇" S2 ]8 Q% r) @0 i7 a
返回列表