材料
" X6 Q& P% P& i* T# ?( J公仔箱論壇火雞肉 4両、白方包 3片、蛋漿適量、栗子（蒸熟切碎） 10粒、水 1/2碗、鹽/糖/老抽/生粉/胡椒粉/生粉水各少許、蠔油 1湯匙
6 Z6 P/ }( o. ]7 k公仔箱論壇
8 l J0 w, u! ~* K6 B5 G4 D9 p: s" N5.39.217.76) Q/ P/ o* W2 ~
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P* n; f. Q5 k1 j* C$ s
1.每塊白方包先用圓形模壓出兩個圓塊，再將每片麪包打橫開半，備用。3 x$ d# k) C6 W! A; Z
- A% ~( i# ^$ n) }" ^! n5.39.217.762.火雞肉攪碎，下糖、鹽、生粉、胡椒粉，拌勻後打至起膠，加入半份栗子碎搓勻。
0 l5 K* M7 S& g- a9 x公仔箱論壇
- m2 u! O; ~4 u6 Q公仔箱論壇3.用手將火雞肉擠成球形，放在圓形麪包塊上，麪包邊沾上蛋漿，蓋上一片麪包，輕接封邊。公仔箱論壇+ ?2 N0 f" i1 ]" i
) b5 r, J4 e9 p! D; }3 k4.燒熱油至 150℃，下麪包盒炸 4分鐘至金黃色，上碟。
/ _" T3 g& n3 r7 i- L" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @8 M- G A1 W, E* T9 C" R; _# r
5.燒熱鑊以細火炒香餘下栗子碎、鹽、糖、蠔油、水炒勻，加少許生粉水炒至稠身，最後加入老抽調色即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y$ n. ]' K& j _7 N$ i, l
|
發表於 2011-12-20 05:45 AM
| 