點下放大 茶香手作餅乾材料:低筋麵粉150克、糖50克、全蛋25克、奶油100克、伯爵茶葉6克! T6 f" I2 k0 Q9 B
準備:烤箱以170℃預熱10分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb* J, v0 V( I: a5 M% K
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點下放大 做法:tvb now,tvbnow,bttvb- F- R* |4 z1 G" l
1拌勻所有材料以拌切方式混合成麵團,不要搓揉以免麵粉產生筋性,影響餅乾脆度。 , S- O, R; w- V& _7 d0 n
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點下放大 2整形麵團搓貢丸大小,放烘焙紙上,再鋪上烘焙紙用平底容器壓餅狀,烤箱烤20分鐘。 |