[中式食譜] 豆酥炒魚片

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【材　 料】
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豆酥 3大匙公仔箱論壇& Q" a' Q. G. {4 E5 `# q- j
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鯛魚片 1片5.39.217.76) E. B/ x' N. j2 f1 z" [7 v+ ^
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芹菜 2支tvb now,tvbnow,bttvb" Z0 Z+ ~& Z7 P& B. i
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青蔥 1支
, v% z9 O( ~' A. x0 x9 Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h4 d1 B" d+ ~: d$ E/ ]& F
蒜頭2粒
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$ _  w* f- Y/ Gtvb now,tvbnow,bttvb沾料：
+ t/ i4 H- a4 t: h麵粉 3大匙
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【調 味 料】公仔箱論壇* w- V5 h- I7 h5 M8 ~/ ^

1 X+ {" n2 L6 Z1 wtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 1大匙
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鹽 少許5.39.217.76& n% P( o- y2 y7 i0 C3 `' M, j' S
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【做　 法】
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1.將鯛魚切大片狀，再拍上薄薄的麵粉在魚身上面。
7 s5 A  r2 P7 ~. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芹菜、青蔥和蒜頭洗淨，都切成碎末狀備用。5.39.217.764 _3 }/ C& G# r. }4 ]: x' R9 E& m$ Q
3.起一個平底鍋，將作法1的鯛魚片放入，煎上色至熟盛盤備用。
( l( @! l: u# ]6 L4 R. L  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再將豆酥以小火先炒過，再加入作法2的所有材料與調味料爆香後，淋在作法3煎好的鯛魚片上即可。