[中式食譜] 辣炒丁香魚

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2 B! n4 f) D2 ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 F8 ~  |# F% X+ s! n5 P
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丁香魚 150公克
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紅色辣椒 1/3條2 M: g- c/ b5 h) H4 I. ]* \( ?- `* S  M

: s& r) _+ A0 D% E1 [3 \. k# D8 W, f綠色辣椒 1條
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% P) L& F9 g+ P+ K: T* Ftvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒
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花生粒 2大匙公仔箱論壇  V% z& @$ r5 Y9 o
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【調 味 料】
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乾辣椒 2條5.39.217.76* |4 s/ L9 m, z! e& d
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白胡椒粉 1小匙5.39.217.76+ |8 }1 [3 g4 b+ c" ~

4 o# j; h' V3 |& @) J) c8 S5.39.217.76鹽 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q; J. I( }8 q7 D. ~9 \
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香油1小匙
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5 l' b/ l; Y* Q! ~/ r公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o" Q. c3 y; l! ~9 t# b2 ]; c: a# ]

  g3 k5 _; Q4 K4 S4 |tvb now,tvbnow,bttvb1.先將丁香魚洗淨後，拍上少許的麵粉，再放入油溫約170℃的鍋中炸至外觀呈金黃色澤後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @) J8 W0 q% g. i3 J
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2.將花生放在砧板上用菜刀切碎；乾辣椒、青辣椒、紅辣椒和蒜頭洗淨，都切成片狀備用。
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7 {- E" x4 \6 J8 m% h/ O+ N% _% _tvb now,tvbnow,bttvb3.取一個炒鍋，將作法2的乾辣椒、青辣椒片、紅辣椒片與蒜頭片先爆香，再加入所有的調味料和作法1的丁香魚翻炒均勻。
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4.最後再放入切好的花生碎，可增添口感。