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[中式食譜] 腰果炒雙鮮


) h9 W: _/ z* a! C【材  料】- ~' s9 o  W) y& u; f

4 r9 L0 ^- T! E  ^) f2 ]tvb now,tvbnow,bttvb花枝 1/2條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v7 F$ W% r  |. {
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鮮蝦 10尾tvb now,tvbnow,bttvb: w3 U5 ^5 M7 ?8 Y2 @2 W' Z

. k, Z: y  X9 w! n$ h公仔箱論壇蒜頭 1粒
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辣椒 1/2條公仔箱論壇, }* z0 O$ t- ]" X

; j( P' q+ v/ D公仔箱論壇腰果 30公克, y8 c$ ^! M& J, m

. T& {2 u$ ]) r  ~1 q, o) N5.39.217.76【調 味 料】
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  `: u  E. E" w5.39.217.76白胡椒粉 1小匙公仔箱論壇' `, O) V# S* D* d% q/ _4 Y

+ s4 V% e$ c2 R- Utvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
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" r8 b4 p8 ?& i* Q: g3 L 1小匙
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+ E5 Y% X: T+ j, m/ Otvb now,tvbnow,bttvb【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb" {7 g7 c  i% B% k
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1.將花枝洗淨,先切交叉斜刀,再切成長條狀;鮮蝦劃開背部,背沙筋,再將花枝與鮮蝦放入滾水中快速汆燙後撈起備用。
3 p" `8 ^) [4 b- l1 p3 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l* c2 l& I3 S
2.腰果洗淨,先放入餐巾紙中吸乾水份,再放入中熱油以小火約120~130℃的油溫,炸至外觀成金黃色備用。tvb now,tvbnow,bttvb! m2 z" D; ^( S  H. S6 o9 T

  B8 _/ v  X" h3.將辣椒和蒜頭洗淨,切片備用。% F# t0 D, ^* x4 P

; @; W9 X2 R# E1 w5 G0 B. N公仔箱論壇4.起一個炒鍋,將作法3的材料先爆香,加入作法1的材料一起翻炒,再加入所有調味料拌炒均勻,最後再放入作法2炸好的腰果略翻炒即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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