2 [, f, D1 S! ~tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 a. O# U( D% Q8 P. I
8 M& ]# b( {+ |; @4 K, p- ~5.39.217.76花枝 1/2條: m. `( F1 `# }0 p
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鮮蝦 10尾公仔箱論壇% o. c5 @* b" m' G* v2 Q# f
( o: b" z8 Y2 \/ e8 V7 |蒜頭 1粒
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8 n. K" ?$ Y) ?( V- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 1/2條
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, Y) b, n3 F" R' x% Z& @/ P5.39.217.76腰果 30公克. n2 T; H! X0 r# r* ]
8 p: A; o+ {7 o, c公仔箱論壇【調 味 料】
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' a# h/ Y- ~6 e& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 1小匙
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香油 1小匙
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鹽 1小匙5.39.217.76: l5 Y( b' Y7 Y/ Z% H1 S
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3 |- Z) K3 y# H, ytvb now,tvbnow,bttvb1.將花枝洗淨，先切交叉斜刀，再切成長條狀；鮮蝦劃開背部，背沙筋，再將花枝與鮮蝦放入滾水中快速汆燙後撈起備用。* x. i5 r8 u( v3 k$ m
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2.腰果洗淨，先放入餐巾紙中吸乾水份，再放入中熱油以小火約120~130℃的油溫，炸至外觀成金黃色備用。
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3.將辣椒和蒜頭洗淨，切片備用。
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4.起一個炒鍋，將作法3的材料先爆香，加入作法1的材料一起翻炒，再加入所有調味料拌炒均勻，最後再放入作法2炸好的腰果略翻炒即可。
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發表於 2011-12-19 01:02 AM
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