[中式食譜] 蜜汁叉燒

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【材　 料】公仔箱論壇1 O  }4 `  w7 G7 L

# @* k% n. d8 C; _  k! @公仔箱論壇梅肉 300公克5.39.217.764 R  B/ x/ \+ `( Q

9 z$ I  i/ a% O" T8 k& Ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇% B/ b! f7 U! R0 P
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醬油 2大匙
% L) b9 D/ r( A" w/ m公仔箱論壇
7 j) u9 E3 _* u$ G& gtvb now,tvbnow,bttvb紅腐乳 1小塊5.39.217.76/ t% Y5 e: H6 ^' P. Z4 S

$ j9 v$ h/ x  b6 Ztvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 5大匙* C" N4 U* V0 U: p
5.39.217.761 |# w3 v! V6 M4 S
五香粉 1/4茶匙
4 q1 n  N& F8 }* Q, G公仔箱論壇公仔箱論壇) d$ _2 ?* G5 ^, \4 i; G2 ?0 i9 a
豆瓣醬1大匙
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5 ~. l" S1 A2 V8 t9 `5 Q4 B& x# I公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇/ J  |# [; P, D) b4 f1 w& `9 C
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1.將所有調味料拌勻成醃醬備用。
+ V/ ^7 b+ @* N9 |5.39.217.762.梅肉切成厚約1公分的肉條，加入作法1的醃醬醃2小時備用。
6 V% j6 y5 A$ Z8 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵，預熱250℃。
$ P. l& g+ p9 A0 r5 ?/ Ttvb now,tvbnow,bttvb4.預熱完成後，時間設定20分鐘，將作法2醃好的梅肉平鋪於燒烤盤上放入微波爐，按下＜開始＞即可。