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【材 料】
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牛肉片 100公克
9 L& `, q8 r' Y+ n' n# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 \+ ~- l5 U5 j0 `* y) x, R* [雞蛋 3顆
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: K# P& b) T7 ?蔥花 1又1/2茶匙盤即可。
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( r8 W7 R/ v! ]5.39.217.76【調 味 料】公仔箱論壇" I7 G4 h0 {) b! G- P
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鹽 1/2茶匙
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& |+ `3 K8 ?. @2 p+ u# ]tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 1/4茶匙5.39.217.76% N# p& ]# R5 m9 V7 f
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米酒 1/2茶匙5.39.217.76# N) d( l8 ^; t! R* m
2 o3 N8 ^% o2 w7 Z2 Stvb now,tvbnow,bttvb太白粉水1茶匙
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【醃 料】
; V4 C5 s |+ c; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! I; t1 d2 W% F; F公仔箱論壇蛋液 2茶匙
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$ O" U: m2 p9 E( }& E6 Q l( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙
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( {5 @& G1 ?( Y1 z7 X- B公仔箱論壇醬油1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: @/ Y% Y; m6 g- I7 g- L
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太白粉 1/2茶匙
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【做 法】2 h1 h/ M( A9 c+ I1 J# w, [: R
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1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( |5 j( e4 A; p) o- r: F
2.熱鍋，放入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎熟、盛出，備用。4 _; V, V/ R/ K4 [4 F
3.將雞蛋、蔥花與所有調味料混合打勻，再加入作法2的牛肉片拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U9 F m% |* }7 z
4.同作法2原鍋，加熱後放入作法3，以中小火用鍋產順同一方向慢慢推，炒至蛋液凝固即熄火、盛盤即可。 |
發表於 2011-12-18 02:22 PM
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