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牛肉片 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |, D& C* T7 g& D
* @/ _. M6 ~1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 3顆
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( O9 f' O/ x) ] _1 C1 v& v公仔箱論壇蔥花 1又1/2茶匙盤即可。
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【調 味 料】
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7 u- N4 q0 R7 ^2 |, K鹽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C% Y' _7 d/ f5 E
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胡椒粉 1/4茶匙
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1 p0 |) T% s) R) ltvb now,tvbnow,bttvb米酒 1/2茶匙
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太白粉水1茶匙
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; v( ^1 m6 }# B- H! x( D8 E公仔箱論壇【醃 料】
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蛋液 2茶匙
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鹽 1/4茶匙5.39.217.768 l: S3 |3 c3 c
: D) g+ l3 H# L7 ^6 C公仔箱論壇醬油1/4茶匙
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酒1/2茶匙公仔箱論壇) K8 a0 W9 n% \* n' L! o# X
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太白粉 1/2茶匙公仔箱論壇& g: s1 u B; H: s7 l
6 y6 @ l# } p) U( g【做 法】. [+ r5 r# U9 x: ^; m; E2 z
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1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。% D: X F7 ?8 D* L- x
2.熱鍋，放入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎熟、盛出，備用。5.39.217.762 X- ^, h ~+ M
3.將雞蛋、蔥花與所有調味料混合打勻，再加入作法2的牛肉片拌勻，備用。
0 X7 n7 U- p, a8 g; n% _ W4.同作法2原鍋，加熱後放入作法3，以中小火用鍋產順同一方向慢慢推，炒至蛋液凝固即熄火、盛盤即可。 |
發表於 2011-12-18 02:22 PM
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