0 [7 }8 E! `: P) B) B/ a【材 料】; W& t% C* U* S4 a- A
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牛肉絲 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }4 q8 T9 s/ C( a+ h4 `
: ^6 \1 i* ?4 v/ W1 K四季豆 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o; [- w2 R* | W
. _: Y$ n8 x' {9 j$ H辣椒絲 少許tvb now,tvbnow,bttvb, Z+ x9 {! I$ M
5.39.217.76' ~$ F# m2 J6 u
蒜末 1/4茶匙5.39.217.769 A0 ]3 P4 a7 r: a: P( @ e
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【調 味 料】公仔箱論壇 M* i7 b1 V! b9 h# n
9 k8 D+ T) O q% \/ H3 G' K紹興酒 2茶匙公仔箱論壇, b4 Y. w' c& c% a: i4 T
) f7 h. ]8 }7 t9 _& ] j! a8 `# k公仔箱論壇醬油1茶匙 N6 n0 u7 I5 }7 ]% |. J
`0 \) m$ D- s* w/ V2 M! K) xtvb now,tvbnow,bttvb糖 1/4茶匙
2 N; {* Y/ E7 z# z, j, U4 v. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ m( @$ V2 }6 @) s/ [公仔箱論壇【醃 料】
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3 v+ _: y I3 S( E5.39.217.76蛋液 2茶匙
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5 h5 o, Z5 J+ A: X* r0 J8 _3 K( k鹽 1/4茶匙' p! I- }9 e0 j9 _1 D" L' C6 t; s
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醬油 1/4茶匙+ E/ I$ I R' E- g
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酒1/2茶匙
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太白粉 1/2茶匙
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5 M5 V/ f6 o9 k3 ?【做 法】5.39.217.76' R$ |" }- z5 E( {
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1.四季豆去蒂、切斜刀段，備用。
2 k! Q* T( z! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛肉絲加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 X* w! ?7 O; a( e
3.熱鍋，加入3大匙沙拉油潤鍋，放入作法2的牛肉絲以中小火炒至變色，並分兩次加入紹興酒，炒至表面略焦黃。6 W4 a C% k0 L* a
4.於作法3的鍋中，接著放入作法1的四季豆及蒜末、辣椒絲炒勻，起鍋前加入醬油與糖，以中火炒約1分鐘均勻即可。
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發表於 2011-12-18 02:22 PM
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