4 c" M8 y" U8 J: Y, r- R4 ptvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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; S/ G# v# P& D' J牛肉片150公克
# [" A! D1 l% ~1 s1 A/ w. q' G$ Z. S 5.39.217.76% {3 V/ X" ^& |- y7 i* W. z& L
芥蘭菜 100公克
& B4 B+ v) b2 R% N0 Y5 B2 Itvb now,tvbnow,bttvb
7 _3 L8 }5 g, c3 g0 y% w( P5.39.217.76鮑魚菇 1片, g+ q( a" f. g7 k* F' J; ?* f ]
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紅蘿蔔片 100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 `" q' }) C! D R. F$ N
0 m0 m1 T, F. k1 D( K; J公仔箱論壇薑末 1/4茶匙
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/ Z& d% K7 Y5 s5.39.217.76湯 3大匙' s8 v/ I* f5 S
- R; U- U# V7 T3 W1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 G" G) B8 k* @* s p6 ~) ` D
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蠔油 2茶匙
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5 y! }/ t H6 K3 F6 d7 _tvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許公仔箱論壇" y$ N' U2 u% t4 d
- J4 T8 O N* `% @8 e公仔箱論壇糖 1/4茶匙
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' d) v. v4 i) [, h4 i5 l( a【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 Q3 S# U( E. \$ X6 a
. m( E& w# I/ ?公仔箱論壇蛋液 2茶匙
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5 Y- v0 j) V3 f% ]1 K8 F5.39.217.76鹽 1/4茶匙
% C/ E: P: g- p: \$ | fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |% H9 i5 s$ {' `3 }
醬油 1/4茶匙
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* M& ?! P C3 Z* p; a, S公仔箱論壇酒 1/2茶匙5.39.217.76+ _0 Y& o% P. s: r8 p4 a. Z6 y$ }
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太白粉 1/2茶匙
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【做 法】5.39.217.76 W7 H. }# ^8 t+ p* W X. w" Z; g
$ a' e% P, [2 ` S公仔箱論壇1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。1 r5 Q% a7 F- L- s7 q6 l- m( d
2.芥蘭菜切去硬蒂、摘除老葉後洗淨；鮑魚菇切小塊、洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }" b1 b0 t# B6 x# p
3.煮一鍋滾水，加入1茶匙糖（份量外），放入芥蘭菜汆燙熟後撈出盛入盤底，備用。公仔箱論壇8 C2 u2 X; u+ \, B9 J% R! c, D' f
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎至九分熟後盛出，備用。7 P& {$ t9 {1 p6 y
5.再次加熱作法4的鍋子，放入鮑魚菇、紅蘿蔔片、薑末略炒，再加入水、調味料及作法4的牛肉片，以大火快炒1分鐘至均勻即可。 |
發表於 2011-12-18 02:20 PM
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