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【材 料】
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( B" g7 l+ j* P. }tvb now,tvbnow,bttvb牛肉片150公克
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芥蘭菜 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q- i1 r, U) p* k! c
- i) ]" K$ H: F9 b7 ptvb now,tvbnow,bttvb鮑魚菇 1片公仔箱論壇1 @7 f1 S3 g! X
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紅蘿蔔片 100公克公仔箱論壇7 W) ]& e1 K! O4 D& X! S) i6 o
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薑末 1/4茶匙* _5 Y1 F% L; p+ w- \ C; s
3 Y- k3 q/ ?* x1 k湯 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I3 l/ c, V& `: A
0 t/ \. m5 b# v' qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】3 o \$ j3 K( w# K1 R
0 M% @* q2 i0 h) u6 [- K) Q- w D2 P* x蠔油 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z3 b' n+ B+ ^! l7 n) ~
+ |4 V6 C6 t: P% L7 P. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許; k7 c+ B. [, u: Y
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糖 1/4茶匙
+ c8 o) F* ~' N: z7 i) p: etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a* e5 Q% w) }9 M* O7 F5 k5 K
【醃 料】5.39.217.768 b, j: Y5 z; j% ` o
, S" k2 U1 _' d2 Htvb now,tvbnow,bttvb蛋液 2茶匙
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5 B5 O. a) b' a. j6 E鹽 1/4茶匙
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醬油 1/4茶匙0 n. r: A9 w+ t1 f6 \ l4 [
! z7 u4 g7 N( G1 M4 M B$ Ctvb now,tvbnow,bttvb酒 1/2茶匙2 f' }8 E" R% Q% u9 W" _
0 [7 w. E4 K p5 b' t% e4 Y+ B( q公仔箱論壇太白粉 1/2茶匙5 D* j2 ~. c4 I- ]
6 r% _% l' x1 V! ?8 d" k【做 法】
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9 |5 N1 w! O* _4 k- Y7 t* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
9 v3 _4 w0 |1 o% j/ t& p& V5.39.217.762.芥蘭菜切去硬蒂、摘除老葉後洗淨；鮑魚菇切小塊、洗淨，備用。
l B4 R1 w! y( F$ h3.煮一鍋滾水，加入1茶匙糖（份量外），放入芥蘭菜汆燙熟後撈出盛入盤底，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d! F1 o& J. a4 l6 F4 C! k
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎至九分熟後盛出，備用。
* X7 {" m1 V- j3 {% b, p公仔箱論壇5.再次加熱作法4的鍋子，放入鮑魚菇、紅蘿蔔片、薑末略炒，再加入水、調味料及作法4的牛肉片，以大火快炒1分鐘至均勻即可。 |
發表於 2011-12-18 02:20 PM
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