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【材 料】
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" ], \/ x& \. u7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片150公克
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芥蘭菜 100公克
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/ a7 u; ]" M8 u. T" ]' `3 w7 [# r' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑魚菇 1片公仔箱論壇- i8 X' L8 R$ y
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紅蘿蔔片 100公克# g7 Q' {' l6 p" y: a* I! k
5.39.217.763 d. e* R& |2 O5 M. z0 r
薑末 1/4茶匙
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1 O$ X& `; g" X- d% U7 ?湯 3大匙5.39.217.76: _, o. p, x8 E9 i
5.39.217.76* n2 d# R! a/ ^3 A9 v
【調 味 料】
/ [& z$ n* `7 {" }- C* N* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w7 [8 O- ?/ s$ z% x; d% o
蠔油 2茶匙6 S. Y: i7 s4 G. z: ^
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鹽 少許
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糖 1/4茶匙公仔箱論壇( v, }# d7 u7 O+ n
& b( K1 H9 ]9 t2 }! G0 ~% [【醃 料】) y% O% h( i, P" V, K2 I; w
* D5 K9 [. `/ p8 v8 r! e9 J E5.39.217.76蛋液 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G% I8 \/ Z( D! C: I. k3 B' I
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鹽 1/4茶匙
: Y! w5 |$ @; ?- r* ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* L% v' [( C1 x: C. A
醬油 1/4茶匙& p* |* n. j2 {7 |
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酒 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d& \) z# g6 w) s2 a: p
1 z3 b* l2 h4 {- V& Wtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1/2茶匙
- D1 p+ `) E- r* }# N9 C" a1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* b# ?5 v/ [, \! B【做 法】
6 V+ l# F6 x4 M: N/ W2 q1 Z7 r$ J4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- H4 f9 V7 W& X6 J5 v; s( y0 H1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。- ^' {. k2 O" E+ ]
2.芥蘭菜切去硬蒂、摘除老葉後洗淨；鮑魚菇切小塊、洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k) p5 x# s2 ]0 @. g
3.煮一鍋滾水，加入1茶匙糖（份量外），放入芥蘭菜汆燙熟後撈出盛入盤底，備用。
% B. [6 U( P+ b) V0 K4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎至九分熟後盛出，備用。5.39.217.768 X0 `% x! {/ }: O) z; T
5.再次加熱作法4的鍋子，放入鮑魚菇、紅蘿蔔片、薑末略炒，再加入水、調味料及作法4的牛肉片，以大火快炒1分鐘至均勻即可。 |
發表於 2011-12-18 02:20 PM
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