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[中式食譜] 清燉牛腩


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9 V/ S3 {; D9 W0 D! qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肋條 300公克
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* y1 \0 T9 a# q. G0 O' L4 k, d) [9 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔 100公克& ~2 @  w7 O& ?8 }* @0 Q' [8 J$ V5 U

9 L+ K' |5 v% ^$ ] 30公克
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10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |# ?( O! o+ ^7 P) g

  f% K' |, _6 X9 g# b3 m公仔箱論壇花椒 1茶匙
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白胡椒粒 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c- C$ O7 _+ C4 B* W' S1 g
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700㏄
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米酒 1大匙
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1 h- P6 _9 k3 K9 Z5 e  p9 t2 T# [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】6 y% n5 K( w6 u
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1.牛肋條切5公分段塊,放入滾水中汆燙、撈出洗淨,備用。
0 l9 m& N8 `' p7 Z, S公仔箱論壇2.白蘿蔔去皮、切滾刀塊,放入滾水中汆燙、撈出,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o% w) {0 b6 I+ t! `
3.薑切片;蔥切段;白胡椒粒用菜刀壓破,和花椒一起裝入滷包袋中,備用。
, ^/ k( l9 u3 B+ K" m8 Q7 U1 ]. G/ l) V2 F公仔箱論壇4.取一湯鍋,加入作法1、2、3所有材料,再加700㏄水以小火熬煮1小時,續加入調味料再煮15分鐘,起鍋前撈除滷包袋、薑片、蔥段即可(盛碗後可另加入香菜搭配)。" G9 _1 a. \$ @! x  M1 Z' o* p- e& R
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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