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豬蹄筋300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S' @& J$ }6 d8 N: X6 A2 U$ Q
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竹筍 2支
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. p2 {! e( s, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 200公克公仔箱論壇% k& {* X9 f2 Z" f, X( o
6 m z( W) w0 _8 H蒜頭 2粒5.39.217.76$ l8 ?! D0 \: U. `
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【調 味 料】
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醬油 2大匙5.39.217.76, C; k6 W" L; r8 B. q. y
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糖 1大匙
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0 S4 |; V" J$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2杯- A8 D$ x6 K5 C$ u: i
% h- Z4 _4 K2 F/ `- | a鹽 少許
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【做 法】公仔箱論壇# ~; x s% Z' w) y; @6 i9 U
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1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。5.39.217.768 A9 m6 J, i6 n8 B& g3 }
2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~( r( }' e& J# e* ~
3.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。
- X B! y1 o# K% ]' M4 D$ k( e$ m) Z% N4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。6 M. h- Y; B. ^3 R1 R
5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。
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發表於 2011-12-16 11:51 AM
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