+ j# D* x5 l$ C/ ?& a+ y/ }) v【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb% a$ F0 E) [% U! O5 e( {( E$ c
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A.四季豆 150公克
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大腸頭 1條
7 A8 i8 K( j0 u+ M公仔箱論壇- k& h' B% x( Y% |% `4 E; R* \
蒜頭 2顆
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2 b% J4 O$ N1 |/ k! V5.39.217.76蔥 1支; y3 i( Q2 u( ~' r' q6 u
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B.蔥1支公仔箱論壇" ~. X* {+ y }& S: M
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米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, ^+ |8 t7 m3 N1 R6 B& s
, S+ g7 z; ]$ |薑片 2片5.39.217.761 z1 x6 ^: R5 Z6 B3 T7 M3 F( y3 f
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【調 味 料】
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4 A! R. o; ]. u ?' Y4 \" M& J白胡椒粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 O7 M4 [3 `; ^+ P" O# q% V! Q1 |
5 k. {! T# z9 o9 q/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2小匙
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: ?% C" p- ~* L+ M6 Z& m4 f) G公仔箱論壇【做 法】
* L( _* o+ m$ t& L2 U, s: Z- F5.39.217.76
* c3 }, I5 p" v4 X2 ^& F# {1.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。5.39.217.76& |9 y2 C; n) k
2.四季豆洗淨瀝乾，去頭尾及兩側粗筋；蒜頭切末；蔥1支切末，備用。0 y. C1 l2 k+ Z% g; i# ?# z
3.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的四季豆炸至變皺，撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p9 C( h: d$ h4 [5 k% h/ Q
4.作法3原鍋，放入作法2的大腸頭段炸酥，撈起瀝油備用。
0 G% U7 ]0 i" N) p/ l3 L; `5.作法4鍋中留少許油，爆香蒜末、蔥末，加入作法3的四季豆、作法4的大腸頭拌炒均勻。公仔箱論壇9 O6 i# b$ A: u8 i
6.最後加白胡椒粉、鹽、糖拌均勻即可。公仔箱論壇( O7 ~# q$ p2 d" [- f
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發表於 2011-12-16 11:50 AM
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