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【材 料】
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7 n/ h8 S/ U5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨 300公克公仔箱論壇( s, M7 v, U: H) y. C, H
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蔥末 1小匙
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蒜末 1小匙
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太白粉 適量公仔箱論壇7 u' ~4 N1 N* y2 ?1 F7 p
7 F( |! h* `7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉 適量
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麵粉 適量
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' w; ^ I% h% Z4 p+ d- U5.39.217.76水 100cc
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【調 味 料】6 Q( u! h) H* T3 k. y+ ^4 T6 z
1 o5 c& F/ a& c9 n9 `1 [9 s5 r0 ^tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬 1大匙5.39.217.76" ]1 _ E- W# v0 g0 W0 J; e1 p: \
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黑醋 1大匙
: j) R1 {) l1 ?1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: F6 H& D7 b# @公仔箱論壇糖 1又1/2大匙公仔箱論壇9 V" Y; d7 t2 p( ^; X5 G$ ^
公仔箱論壇. T! ^1 }. P9 K
梅林辣醬油2大匙
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. B" L: H" G. \3 _tvb now,tvbnow,bttvb水 2匙
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【醃 料】
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白醋 1小匙
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: m n7 ]! W3 I/ x8 r/ P5.39.217.76鹽 1/4小匙# I0 a+ Z# L+ X+ r# p% _5 A
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胡椒粉 1/4小匙
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, S' T- J. l& x$ ~3 {$ \5.39.217.76米酒 1大匙! R W3 A/ M% V, C) h
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【做 法】; l! }5 Q6 A/ u0 r" W, t
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1.排骨沖水洗去血水，擠乾備用。
2 Z4 `) N* U0 U/ P! s. M- f2.作法1的排骨加醃料抓麻後，加太白粉抓勻備用。% D( p; [+ e9 n7 N$ ?* y* F6 ~: C
3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。
% c! I; @5 N7 C$ t9 V, I- Q1 ^: M4 r1 v5.39.217.764.作法2的排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。
L; y: _; k7 y5.39.217.765.起油鍋，油熱至180℃，放入作法4的小排骨，以小火炸至金黃色，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 A! J* ]3 l( D% D1 X! n( T) z
6.作法5鍋中留少許油，加入所有調味料煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z1 v/ T, _0 ^$ p# s8 y
7.加入作法5的排骨拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 _; w: h1 \7 g4 Z$ s
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發表於 2011-12-16 11:49 AM
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