[西式食譜] 沙茶牛筋意粉

nt1972

材料9 ~- M' b# E7 K$ W
牛筋 500克、意粉半包、雞湯 1公升、薑 4片、乾葱（切片）/冰糖各 60克、沙茶醬 2湯匙、辣椒乾 3隻、蒜頭（切片） 6粒、生抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P3 N+ N# v' ~$ x3 m

' G! U, Q' J; Y9 k0 m9 }5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p! I# L/ K% {- e9 b+ v
做法  Q* Q- z7 z- ~
1.煲滾水，加入牛筋，汆水，瀝乾備用。5.39.217.76" R8 G8 r' X) W

3 l3 w& _( W4 B' w- u+ Ttvb now,tvbnow,bttvb2.另備一煲，下油，放薑、乾葱、蒜頭、牛筋、雞湯、沙茶醬、冰糖、生抽、辣椒乾，加蓋，大火滾起後，收中火燜一個半小時，熄火焗 30分鐘，備用。
1 {" ?7 N% C. `1 B' Z" ?, {公仔箱論壇公仔箱論壇, J! h0 h1 C; |$ @6 P! T4 M, m
3.另外再煲滾水，加入意粉煮 8分鐘，撈起上碟，放上已燜好的牛筋即可。
$ V* u0 W8 e' h" ]  j  E7 htvb now,tvbnow,bttvb
% o0 U1 ]( m4 Mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; o* d2 s( o. @; D( v3 R0 q, s
貼士tvb now,tvbnow,bttvb9 z  a, W; l/ W2 E5 H5 o
牛筋要燜得腍身，燜完後焗半小時，牛筋才會透身又腍。
) c5 J8 h! y0 p0 a% N- R" P