[中式食譜] 軟骨雲吞蝦子麪

nt1972

材料
, t! J, w7 A3 Z. ^; O& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半肥瘦豬肉（切碎） 30克、爽肥肉（切粒） 10克、雞軟骨（切小粒） 50克、雞蛋半隻、雲吞皮 6塊、雞湯 400毫升、蛋白蝦子麪 2個、葱絲適量5 k0 ^" l# E# Y# \
tvb now,tvbnow,bttvb" Q" B, e" C4 U& k
調味料9 M9 H* I! s' q4 j, o+ q
大地魚粉 2 1/2湯匙、豉油/鹽/雞粉各少許
1 Q9 B6 V$ `5 [* X3 ?7 l  t) h5.39.217.76公仔箱論壇+ |) ^& t5 A+ R( K0 i. I. D- k
其他TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V$ c+ Q0 I( r/ c( I' E; a& w4 ?
蛋漿適量
2 y' S) G, A& C( N- ]) |+ b0 B  n# H1 P8 j# J: q1 ]

  T  ?7 t- F3 h( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
/ |! U% z& ^* p7 R; Z7 t  {公仔箱論壇1.豬肉碎、爽肥肉、雞軟骨、雞蛋、鹽、豉油、雞粉、 2湯匙大地魚粉拌勻，撻至起膠成餡料，備用。
  N/ r; |" j; c; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- W2 L8 r$ w  T" y; H8 F! y
2.雲吞皮上放約 20克餡料，在四邊抹上蛋漿，斜摺，推揑封口，將雲吞翻上邊位，用手握實，備用。
; v! V  M! P7 G2 T5 E3 \  f4 dtvb now,tvbnow,bttvb
0 O2 l  O  w) f5 @tvb now,tvbnow,bttvb3.煲滾雞湯，放餘下大地魚粉，加蝦子麪拌煮約 3分鐘至麪餅散開，盛起，雞湯留用。
' o2 O  e6 L$ b" }7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& t1 i( [  N+ f6 J/ Y" o
4.另煲滾水，放雲吞煮至浮起，撈起放在麪上，倒入雞湯，撒上葱絲即成。
# u4 P- d1 h  [1 atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i% U5 `& ]- S) \

3 c5 m( l6 [; }* q% K  ?0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
- t- T2 i/ ~' Z( v1 i7 O, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正宗的雲吞要下大地魚粉才夠魚味。
; _( O1 @+ p. ]3 [* v0 a+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

joeybibi

Nice, Thanks for share !