材料
: @/ z c( j$ z3 ` L% K" y1 e8 l公仔箱論壇海葡萄 50克、小巧白蘿蔔（刨皮） 1/2個、日本冬菇（浸軟去椗） 4朵、蕎麥麪 100克、蠔油 2茶匙、糖 1/2茶匙5.39.217.76$ t4 L. d W7 S# z f) f% C v
0 c) H* k9 d0 S5 B! L# stvb now,tvbnow,bttvb汁料% P4 X" t6 g9 a* d2 o L
冷麪汁 4湯匙、薑茸 1茶匙、日本芥末少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 ~" }. t4 U9 y# J% X' F; Z
: Z. h/ U8 S P5 B2 @tvb now,tvbnow,bttvb
; B% Z o1 h6 G4 Y9 o9 b$ j公仔箱論壇做法
- i' }+ {: E6 T: o. N# ?+ f; ?1.冬菇加入蠔油、糖拌勻，以大火蒸 10分鐘，取出後放凉，切片備用。
! M8 L6 F& R% } W" j2 z5.39.217.76
1 M9 g8 H2 C* S1 u8 u5.39.217.762.白蘿蔔切薄片後開半，汆水後撈起放凉備用。: g6 `) ~5 l# A( J
b6 x* o$ K2 H1 i! g/ C3.鍋內燒滾水，加入蕎麥麪以大火煮熟，撈起後加入冰水中，浸約 3分鐘，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb* @ U9 Y! U. M, V/ |+ K
4 @; c+ m7 l8 {/ c5.39.217.764.碟上先放冷麪，旁邊放上白蘿蔔、海葡萄、冬菇伴碟，配薑茸、日本芥末、冷麪汁即可！ 8 V* w5 U5 ~' ?/ L8 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z+ L3 m7 Q o6 M; `
! ^5 S" A% a3 e ^5.39.217.76貼士
. j6 f) C; {" [- z- m1 `" @) I5.39.217.76冷麪煮好後要浸冰水過冷河，麪條會更爽口彈牙！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o+ H' h2 Y& C$ {
|
發表於 2011-12-12 05:55 AM
| 