材料tvb now,tvbnow,bttvb& u/ O' n. R3 {) Y3 j$ z) j7 L( C7 Z
越前蔵味噌 2湯匙、絹豆腐 4連盒、金菇 100克、本菇 50克、杏鮑菇 70克、栗子馬鈴薯（去皮） 360克、白菜 1/4個、小巧白蘿蔔（去皮） 1個、柴魚昆布高湯 1公升公仔箱論壇; ~+ k4 ^& ~/ l0 J6 {6 F
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: Q$ y4 \ ^ T! D) j- E做法
" S, {/ r9 H1 w( c5 R1.白菜切塊；白蘿蔔、杏鮑菇、栗子馬鈴薯分別切片；本菇切走根部，全部備用。, ~+ m, m) c" Q; R+ o( n/ @7 H
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2.豆腐切半，汆水撈起備用。, ]7 d2 M; s- Y4 s
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3.鍋中注入柴魚昆布高湯、味噌，以慢火煮滾，加入栗子馬鈴薯煮 5分鐘。9 K- w& P: B$ b$ D; V2 C
, w0 r% G; e& D6 H+ _7 V5 C公仔箱論壇4.繼續加入白蘿蔔、白菜、杏鮑菇、本菇、金菇煮 3分鐘，於中間加入豆腐，加蓋煮至滾起即成。" m% r+ S* S: c2 }) o
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發表於 2011-12-12 05:54 AM
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