材料
+ s& h8 U% g/ t! x1 q6 V越前蔵味噌 2湯匙、絹豆腐 4連盒、金菇 100克、本菇 50克、杏鮑菇 70克、栗子馬鈴薯（去皮） 360克、白菜 1/4個、小巧白蘿蔔（去皮） 1個、柴魚昆布高湯 1公升公仔箱論壇" ]7 t6 n% o+ r4 q, H
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6 P) ^1 K% K- q公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I# F$ }* R8 O7 q
1.白菜切塊；白蘿蔔、杏鮑菇、栗子馬鈴薯分別切片；本菇切走根部，全部備用。
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8 S% j/ y7 q$ s4 w* a) ]+ k2.豆腐切半，汆水撈起備用。
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% m0 C8 v" i5 |/ ?* h. D公仔箱論壇3.鍋中注入柴魚昆布高湯、味噌，以慢火煮滾，加入栗子馬鈴薯煮 5分鐘。
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& C, A# A( P% C4.繼續加入白蘿蔔、白菜、杏鮑菇、本菇、金菇煮 3分鐘，於中間加入豆腐，加蓋煮至滾起即成。5.39.217.76! J9 w6 m+ v2 P" Q" G! S- |
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6 x" u* R: N4 n; M可加入豚肉片，帶陣陣肉香就更有風味！
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發表於 2011-12-12 05:54 AM
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