製作時間：5~7分鐘 5.39.217.76; _9 f- g& E' ?. o
製作份量：4~6人份
% X3 S+ y2 a6 K% F2 ltvb now,tvbnow,bttvb材料：公仔箱論壇* L% m5 g5 Z9 _: p) C8 ^, f
Twingings伯爵茶包…2包、水…2杯 、糖…3大匙公仔箱論壇+ T4 j4 x7 T& W9 `1 m% U( e
吉利丁粉…10g、Grand Marnier利口酒…1小匙、鮮奶…2杯 、水果…適量
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! i4 k/ I9 f+ T" `2 w公仔箱論壇作法： 一、吉利丁粉泡等量的水軟化備用
3 r" Q/ m% T. N! b2 v1 z- \, @" atvb now,tvbnow,bttvb二、茶包和水放鍋中煮到茶水出味
4 Y2 E0 l1 H0 M6 p) p2 v2 K三、取出茶包，將糖加入茶水中融化
8 X* T% B. D. A- U# H: ftvb now,tvbnow,bttvb四、取150㏄的茶水加Grand Marnier利口酒拌勻後放冰箱冰涼當成淋汁
5 O3 Y7 w" f% N5.39.217.76五、鍋中剩餘的茶水和泡軟的吉利丁攪拌融化後加入鮮奶拌勻
) X$ C1 ~. U0 S' z# d六、倒入容器，放進冰箱1小時以上冷卻凝固 tvb now,tvbnow,bttvb: c/ K% |2 j9 s' v
七、擺放水果並倒入作法4的紅茶淋汁 |
發表於 2011-6-22 09:07 PM
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