製作時間：7~10分鐘
9 X& h8 |0 k6 n9 r9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作份量：4人份 5.39.217.767 }9 O/ U6 T: o2 I: {+ v6 u
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材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙. x# K- S( R/ L. v# y
奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆公仔箱論壇 D/ l( Z3 L, K4 b- P' s! Z
橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許
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作法：$ t2 z; v% N9 p
1.蕃茄切成碎丁狀。$ m9 U( Z8 A e( A2 h( z
2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。公仔箱論壇& \& e6 d0 h9 a: M, v U
3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。公仔箱論壇: a5 x# Z+ ~ R9 T" m9 _" I
4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。
- a. A' j- T- s, }: Otvb now,tvbnow,bttvb5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。
0 J; I$ Q0 o( b+ `5.39.217.764.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。! d, s6 I( v, d% ]2 N! |& K1 B* Q
5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。
3 P( y1 V7 z8 I6 o+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。tvb now,tvbnow,bttvb) G6 `% M+ C# ^6 x- g: ]
7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
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