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- @/ S, E- D+ z, O7 N: H材料/ R0 L( M. l- J
皮：澄麪 1斤、生粉 5両、鹽 1錢、熱開水１ 1/2斤
- [- b W/ P2 ^( q2 F6 Q) r公仔箱論壇餡料：大蝦仁 1斤、肥肉１ 1/2両、冬笋絲 1両、鹽１ 1/2錢、砂糖 2錢、胡椒粉少許、麻油 5錢、豬油 1両
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7 S9 a' b- Y5 z, ~; j {5.39.217.76做法
, f, l+ g8 b- R2 ~! k) a% Qtvb now,tvbnow,bttvb1.先把澄麪、生粉及鹽加熱開水燙熟，備用。5.39.217.763 ]& z: M* A, _7 X4 J) g2 `
. A0 a% b& `- @+ [/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.大蝦仁加入鹽打至起膠，再加砂糖、胡椒粉、麻油、豬油、肥肉及冬笋絲撈勻，放雪櫃醃 2小時。
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3.把熟澄麪 2錢，用拍皮刀，拍成圓形，包入蝦餃餡４ 1/2錢，包成彎梳形 12褶的蝦餃形，放鑊中用大火隔水蒸 5-6分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 ?5 K: L. A3 k% b
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發表於 2010-4-30 06:57 AM
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