燕窩店日做6位數生意 遠勝預期2 f( T' d$ ?- [" j. N
一連5日在會展舉行的美食博覽吸引大批市民掃貨，無論出售主糧、零食，還是貴價貨品的攤檔都出現人龍，不少人爭相試食及購買特色食品，有第一次參展的燕窩店負責人更稱，展覽開始3日，每日營業額都有6位數字，反應遠較預期好，希望可將客源由美食博覽延伸至港九分店。tvb now,tvbnow,bttvb6 e. ?& W! F( N8 O% z" s6 x
" M% {6 o+ ?% }; @! Q: ]公仔箱論壇昨日是美食博覽的第3日，由於周六入場者眾，不少參展攤位都出現試食人龍，或購買特價食品，部分市民早有準備，帶同行李喼入場掃貨。
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Y3 s. d% v* ~; u2 i$ _丁財兩旺 有人拖喼入場
3 u1 X. T5 H& Q) h: e5 r首次在美食博覽參展的燕之家負責人馬慕賢表示，原擔心在金融海嘯下，售賣燕窩這類貴價產品的銷情未必理想，但今次可說是丁財兩旺，3日來每天營業額均達6位數字。她表示日前有內地豪客，花費10萬元買各類燕窩產品；亦有人即場購買50盒4支裝冰糖燕窩，除貴價貨品外，她指亦有不少年輕人即場購買燕窩飲品、燕窩豆腐花等。1 I; u+ O: ~# R# M0 n; w4 [- S0 w
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展商推10萬環保袋 料全數派出( @, E- J5 d/ J8 m/ B* f
亦有參展商推出低價貨品、套裝吸引市民，其中超力國際食品有限公司市場部經理周健昌表示，針對最近實施的膠袋徵費，特別設計環保袋，購滿50元便可獲贈一個，有市民甚至為取得環保袋而購物。他指公司已印製超過10萬個環保袋，預計明日美食博覽結束前會全部派出。周健昌指新產品即食撈米線的銷情最好，在會場內連同優惠，50元便有12盒。
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首屆「金茶王」：最重要用心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E: H2 M% x6 h8 u3 G1 m9 ]
另外，咖啡紅茶協會舉辦的「第一屆金茶王大賽」昨日結束，12名分別屬個人組及公司組的參賽者即席比併冲奶茶。公司組方面，位於洪水橋的大發餐廳取得金獎，師傅賴旺明表示，餐廳平均每日都賣出300至500杯奶茶，每杯售11元。評判鄧達智認為大發餐廳奶茶飲出回甘味，奶和茶的分量平衡。銀獎及銅獎分別由太興燒味餐廳及每杯奶茶要68元的深井鄭記士多奪得。個人組方面，冠軍是在水吧工作20多年的陳偉聰，他指一杯好奶茶需製作20分鐘，最重要是用心，水溫亦是重點。公仔箱論壇, p) x5 a& c" y$ X" R! u
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) U$ E& f6 n% _6 [) f3 [tvb now,tvbnow,bttvb美食博覽昨日舉行全港第一屆「金茶王大賽」總決賽，參賽者須即席冲製港式奶茶，公司組冠軍得主是大發餐廳的賴旺明（左一）及彭敬威（左二）。 7 u$ }+ g7 t) \
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除貴價燕窩外，每支18元的燕窩飲品亦吸引不少市民購買。
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發表於 2009-8-16 07:41 AM
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