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材料：公仔箱論壇$ c; X& r! L3 L1 e# m
白蘆筍4條
1 E' ^3 Z" @6 o6 }* u公仔箱論壇煙雞胸80克公仔箱論壇 C" l1 f8 T5 }
雞湯適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V" R/ {- P! l4 H
青蘆筍皮（炸過）適量公仔箱論壇6 S- ~6 y! Q r- r
忌廉湯50毫升tvb now,tvbnow,bttvb; m. B2 |3 N8 {
橙汁半杯tvb now,tvbnow,bttvb9 }, F( H/ f0 n0 ^4 o3 \+ C0 L
荷蘭汁2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n* \ e! q6 X2 w" A" B+ X
橙皮絲少許 5 @9 e2 y8 K& \- W
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L9 f8 f/ }2 Q" O& z* m* Y
1. 橙皮絲加適量糖汆水備用。以忌廉湯把煙雞胸煮熱，連汁備用。5 d* H4 Q9 l, d
2. 橙汁加半茶匙糖以慢火煮至剩3，加入橙皮絲。熄火後加入荷蘭汁撈勻。
0 e+ F2 v; x6 H5 E& ^" Y Z公仔箱論壇3. 白蘆筍切去底部，削皮。將牛油、糖、鹽加入雞湯內，烚熟白蘆筍備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 l: [; O) F2 u/ ^
4. 碟上放烚好的白蘆筍和煙雞胸，淋上香橙荷蘭汁。最後放上炸過的青蘆筍皮作裝飾即成。
& s8 ?. E0 p+ P& x5 {5.39.217.76小貼士：
# | A6 ]# z x3 a# ^! i! x. `8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 荷蘭汁可在大型超市買粉狀包裝，開水即成。& K P0 E$ S# r1 b0 Q
2. 橙皮絲不能有白色肉部份，否則會苦。 I' {& ^# k1 {, [; N" V
3. 白蘆筍表面那層衣較粗韌，煮前必須先削掉，削出來的筍皮可加入雞湯中用作烚蘆筍，增加鮮味。 |
發表於 2008-4-13 01:55 AM
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