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0 X6 Q8 c+ A$ B- t; _1 a: j) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘆筍4條
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雞湯適量公仔箱論壇) Y- y1 m% ~3 \+ k% I& m
青蘆筍皮（炸過）適量tvb now,tvbnow,bttvb5 z) p4 @% q( V v4 G" d
忌廉湯50毫升
/ r/ n5 J$ o5 P. ^橙汁半杯
$ o) z# {- V1 Y5.39.217.76荷蘭汁2茶匙
1 i# U! D/ k6 E2 O3 x5.39.217.76橙皮絲少許
; v% k# `: \6 stvb now,tvbnow,bttvb做法：
/ j- m! y' W" D4 L. f! u6 j1. 橙皮絲加適量糖汆水備用。以忌廉湯把煙雞胸煮熱，連汁備用。5.39.217.760 \; w1 `% Y0 U* @4 z& h; \( z q
2. 橙汁加半茶匙糖以慢火煮至剩3，加入橙皮絲。熄火後加入荷蘭汁撈勻。
0 x' a* \6 l0 }, J0 s; ?tvb now,tvbnow,bttvb3. 白蘆筍切去底部，削皮。將牛油、糖、鹽加入雞湯內，烚熟白蘆筍備用。公仔箱論壇( m5 M5 |, z! O0 T: a- Q- [
4. 碟上放烚好的白蘆筍和煙雞胸，淋上香橙荷蘭汁。最後放上炸過的青蘆筍皮作裝飾即成。" k4 P. }/ Q% r/ y
小貼士：- [- y/ b/ v0 r/ _
1. 荷蘭汁可在大型超市買粉狀包裝，開水即成。
4 [* ]4 C0 K1 L0 [tvb now,tvbnow,bttvb2. 橙皮絲不能有白色肉部份，否則會苦。5.39.217.761 ~; |% G6 _$ `$ l# T8 n
3. 白蘆筍表面那層衣較粗韌，煮前必須先削掉，削出來的筍皮可加入雞湯中用作烚蘆筍，增加鮮味。 |
發表於 2008-4-13 01:55 AM
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