[甜品] 麵包布甸

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材料(4杯) 5.39.217.763 [2 q# }7 g$ L7 a; H0 w
‧麵包─2片
0 W& }, U3 v3 @: k% t‧鮮奶─200毫升) j- ?6 W+ M5 R1 V! p# o) N
‧淡忌廉─100毫升8 Q0 m# j5 Q, k8 I2 ?5 ]- D% i  e! N
‧雞蛋─3隻
+ |# t% w  ~( C+ E! ?, O‧提子乾─40克8 D/ S% |# l2 G, \- J& {
‧砂糖─50克6 O/ D' C' X4 r8 u$ i4 K; _
‧牛油 ─20克
( W+ N9 M4 }4 }) Etvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76: o$ J7 A7 ]. q

4 d4 S1 u! F( }: @ 製作步驟tvb now,tvbnow,bttvb- C# F# |3 w8 _3 ~1 L7 m
1.麵包去皮後再平均切成16份。
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2.牛油隔熱水座溶，將一半牛油和10克砂糖平均掃在布甸杯內。5.39.217.768 D/ C9 t, S: B# @6 N! p, ~2 G% a

8 Z9 Q! k: j( [- V0 C% ]1 V3.雞蛋打勻後加入40克砂糖、鮮奶，淡忌廉和另一半牛油攪勻。. m" ?. j* @* d7 O* a/ d7 u; P4 ?
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4.加入麵包粒用叉輕壓，令其吸收蛋漿，再加入提子乾。$ u: \& N: n8 z

* t5 S1 h  H' r9 N! S5.39.217.765.倒入布甸杯至約八成滿，等待20分鐘。
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( ]0 _  E5 U1 e  H" V- n6.布甸杯放上焗盤，另加兩小杯水。預熱焗爐後以200度焗約25分鐘至表面隆起即成。
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+ S& l- F7 i5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心得分享
# j4 p( |( |& B5 l' }公仔箱論壇‧麵包要選比較硬身的，太軟身可能在浸蛋漿後溶化。 ‧焗成後可灑上糖霜和用火槍輕燒，令表面更香脆。