材料(4杯) 5.39.217.76, o4 G% ? j+ L: }" }2 F- d
‧麵包─2片
" a# b0 h& f* g! ^8 I‧鮮奶─200毫升tvb now,tvbnow,bttvb H8 q; q4 T8 r( A6 j+ o
‧淡忌廉─100毫升
6 A4 j- G8 v5 ?+ l5 L8 `6 m4 o) V公仔箱論壇‧雞蛋─3隻
$ V! Y9 e! `! _$ c$ K! |‧提子乾─40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V7 B0 r5 h% I* ^2 {& i- J. `5 l
‧砂糖─50克
3 b; E4 ]! K5 R5 P$ @' A: dtvb now,tvbnow,bttvb‧牛油 ─20克8 q. ]0 T" f; V" z+ x) L
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製作步驟+ n, | {8 L& U. j7 T g
1.麵包去皮後再平均切成16份。
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2.牛油隔熱水座溶，將一半牛油和10克砂糖平均掃在布甸杯內。公仔箱論壇6 @9 O- `% Z9 [- Z+ J
% C7 _2 q2 ~& y6 ?/ y6 `; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞蛋打勻後加入40克砂糖、鮮奶，淡忌廉和另一半牛油攪勻。
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: s/ B! ]. C4 I% g; |4 Q公仔箱論壇4.加入麵包粒用叉輕壓，令其吸收蛋漿，再加入提子乾。
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. O3 G, | |- a+ k5 ?: U5.39.217.765.倒入布甸杯至約八成滿，等待20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& I! d* {' T* k* _/ Y
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6.布甸杯放上焗盤，另加兩小杯水。預熱焗爐後以200度焗約25分鐘至表面隆起即成。
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心得分享
$ k0 [* l! w7 m‧麵包要選比較硬身的，太軟身可能在浸蛋漿後溶化。 ‧焗成後可灑上糖霜和用火槍輕燒，令表面更香脆。 |
發表於 2014-5-21 07:05 AM
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