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[中式食譜] 砂锅鱼头豆腐


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7 v* |, Y2 }4 E% f9 l4 X材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y! z7 c' K, [* `# q

  c' P+ |& L" v  L2 Q; V0 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    1、 木棉豆腐2盒,鲜鲢鱼头(带颈部鱼头)600克。
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    2、 熟笋片75克,香茹30克,姜2片,五花牛肉片40克。
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    3、蒜苗1根,辣椒1根。
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7 V% G( X3 G& b$ C5.39.217.76    调味料:
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    豆瓣酱2大匙,米酒1茶匙,酱油3大匙,白糖1茶匙,高汤5杯,胡椒粉少许。5.39.217.76; r) W1 L' N" F- j" M9 R! L/ W4 w+ l

3 V7 e4 \( p# I& Q4 Y& ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    适宜食用者:
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    1、营养吸收不良者。公仔箱論壇3 s; I9 z& q9 y
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    2、心灰意冷无斗志、心烦气躁易动怒、情绪失调常伤心或焦虑不安者。
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+ j5 N! o. e, NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    3、 经常需动脑、费心的设计创作族群。5.39.217.765 x# c- u& m3 |5 b  R
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    健康小语:
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$ l' f7 i! P9 u8 M% Z4 T% C$ S公仔箱論壇    砂锅鱼头豆腐融合了多种营养成分,补益效果好,经常三餐无法定时定量者,在季节交迭之际食用,有补充体力,调节身心作用。而其口味多元,烹煮方式薄油中不失淡雅,可适度刺激胃口,对发育中族群、经常进食山珍海味者都适合适量进食;因此清朝乾隆皇帝对之回味无穷。
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- x8 G- _1 w& ^( QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    具体作法如下:tvb now,tvbnow,bttvb4 b, K& R) v  ?( `  U+ `

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    1、鱼头洗净、去牙,于近鱼腮处深划2刀。 tvb now,tvbnow,bttvb4 ~3 W. i! U; J; W& \% k
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    2、豆腐切成4×1厘米厚片。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }" K2 g  k' M* f: z
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# v7 r8 U- `8 B3 i    3、笋、香茹、牛肉、姜洗净切片。
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; F& Z* j9 D: _% C5 U2 {( r    4、辣椒、蒜苗切寸段。
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! U( _8 ^+ ]. \  H: Q5.39.217.76    5、鱼头加葱、姜与酒入滚水中以小火慢煮20分钟至沸腾。
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, k' C4 V; q3 B5 h: U; cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    6、待鱼头冷却后取下鱼肉。 tvb now,tvbnow,bttvb& G  @- `3 ]+ T0 Z( Z
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    7、炒锅入油2大匙,先入姜入,辣椒片与调味料(1)炒香,再入五花肉炒熟,最后入所有材料与调味料(2)以小火烧15分钟,倒入砂锅中续烧5分钟即可。
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