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材料：
' k5 m, |9 m: g' W% @$ ^! S2 @鮮雞蛋----3-4隻tvb now,tvbnow,bttvb& P/ c- X) {9 \" H" O
! D# d+ C0 A+ l: Q6 ]* Y E/ x, k1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦----約 12 兩tvb now,tvbnow,bttvb c# H# K+ k" J" g
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肥肉粒----約 2 湯匙5.39.217.760 e9 r0 J* G! P
* x3 @( @& w: C- R: o" k$ T公仔箱論壇隔夜方包----3 塊3 E7 F( R$ C" Q% H
1 W5 u# W+ K4 J0 g P3 w( O芝麻----1/4 杯
! e5 o6 \ L+ R; ]" o5.39.217.76
! D, ~" l4 `. b! ^+ I) V4 ~公仔箱論壇芫茜----1 株
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製法：
) y+ V+ Q. M6 W6 Z蝦膠
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1.鮮蝦去殼，剔除黑腸，洗淨、拭乾、切粒，再用刀柄搗爛。5.39.217.769 L& N; c3 [$ @1 d, C# I P
1 c& N/ O3 _9 [- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把鹽拌入蝦膠，順一個方向，將它攪、撻一會，以使它變得爽口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K, Q4 k! q9 [ K
2 z: G( F: y2 L8 X$ x公仔箱論壇3.蝦膠撻好後，依次加入胡椒粉、糖、粟粉、一隻蛋白、肥肉粒、芫茜葉及麻油拌勻。略雪一會，便蝦膠變硬。
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芝麻蝦多士
8 g { O* _( M: U2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d/ S5 M f9 e0 T' j4 Q
1.將餘下的雞蛋加 1/3 茶匙鹽，打勻用闊口淺盆裝盛，好讓整塊方包可以平舖進去沾浸蛋液。但注意蛋液只浸一面。
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T/ @/ m, U- M3 w' j) {2 m; Y, f2.在沾了蛋的麵包上，均勻地搽一層蝦膠。- B8 i7 {- ?- L! e7 v3 e+ X, m* m
8 g) ?' C: b( F2 S3 C. l3.將芝麻放在碟中，把有蝦膠的一面麵包平舖上去，讓它披一層芝麻衣。
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4.燒熱 2 杯油，將麵包輕輕放入，蝦膠面先朝下，中慢火炸至金黃色。上碟前不妨先放抹手紙上，吸去部份油。
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調味：
- u% J8 A+ y; f% Y; ^0 h9 y5.39.217.76蝦
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* @8 |5 q+ Z% N7 Q; x7 {6 c! G鹽----1/2 茶匙
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! v, x2 u: \% \, O5 h( {+ x1 ~公仔箱論壇胡椒粉----1/6 茶匙
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& O, p: N2 z2 h; Z; ?6 d$ _公仔箱論壇糖----1/4 茶匙
6 `( u2 v& Z$ H- f# k- ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O9 ?) h$ m$ C
粟粉----1/2 湯匙
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麻油----數滴5 f% U0 b! ~7 x$ A
% R/ H8 ]; q4 ?! ]2 j: ]5.39.217.76更多食譜，請按此 |
發表於 2007-11-28 04:23 PM
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