2012年版東京《米芝蓮指南》周二發表,東京連續五年蟬聯全球美食之都,米芝蓮星級餐廳較去年多7家,增至247家,當中獲評為三星級的東京餐廳數目有16間之多,冠絕全球其他城市。公仔箱論壇6 i/ W, W" b/ F* m9 H4 h9 U- n
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東京今次獲評為三星級的餐廳數目較去年多兩間,比巴黎的10間高出6間,令到法國菜地位正受到日本料理威脅。
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* K- q$ e. O1 }& z8 `公仔箱論壇 16間三星級東京米芝蓮餐廳中,有14間是傳統日本料理,只有2間是法國菜餐廳。 |